蔵くら日記

人生最後の数年を田舎暮らしで。2004年4月、実現のための行動開始!それは思わぬ展開でスタート・・。今では安曇野三昧

秋冬野菜2019

2019年10月31日 | わいわい農園
庭のモミジ。およそ12年かかって30㎝から成長しやっとこの紅葉


山・・・山と惚けていた9月10月。

雑草と格闘後の畑も今では
キャベツ、白菜の苗が成長している。



ひょっとしてこの写真は、どちらもキャベツかな?

小ぶり品種大根の播種から現在直径6センチほどになった。


おまけの赤大根、実はラディッシュのつもりが・・・形は問うまい!


何度か失敗のニンジンも種からやっと。間引き後はフサフサだがここからの成長が問題。


タマネギの苗。10月8日と10日の午前中、2畝に180本定植した。
一畝づつ購入店舗を変えている。


空いた畝には赤タマネギの苗を植える予定だ。

先輩農家さんのタマネギ現場で見た方法は、葉を20㎝くらいにカットしていた。


早速まねっこ。
瓶の口を畝に差し込みながら植穴を作ってみた。
植え付けはずいぶんはかどったが、うまく成長するかはミステリアス。

自宅で種から苗を育てたネオアースも赤タマネギもさっぱり成長せず今期も断念。

松本一本ネギの現状。
来年は畝間を広げてしっかり土寄せし、白い部分を太くもっと長くなるようにしよう。


ハックルベリーは、後一息でジャムになる


今冬はしっかり管理して寒さに怠けず見守ること!
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二の池ヒュッテ再訪2019 ②

2019年10月25日 | トレッキング
10月6日
ぼんやりですが日の出風景


小屋入り口前のオブジェはほっこり癒してくれる。


今日は小屋から北方向にある摩利支天、五の池小屋へ向かう。
五ノ池小屋はおいしいケーキが評判で、お茶して山々の景色を堪能するテラスもある。
ヨーロッパで人気の山岳リゾートを目指しているようです。

賽の河原にある石積みと草もみじ


賽の河原とは、子どもが死んでから行くといわれる冥土の三途の川のほとりの河原のこと。
昔から親より先に死んだ子供は親不幸・・・と聞いていました。
その子どもは親の供養に石を積み塔を作ろうとするが、大鬼がきてこれをこわし、地蔵菩薩が子どもを救うと伝説にあります。(サイトから引用)

昨今は情け容赦なく子供が殺害されています。この不幸は誰が助けてくれるのでしょう。

摩利支天には登らず五ノ池小屋へ向かう。

途中から三ノ池を見下ろす。


噴火前は今では灰をかぶった二の池が三ノ池を上回る美しさだったと御嶽好きは話していました。

まもなく五ノ池小屋到着。

ずいぶん混んでおり、シフォンケーキがなくなりかけだったがギリギリセーフでした。
テラスも座る場所がありません。

急ぎ二の池ヒュッテに戻る。
実は二の池ヒュッテの担担麺が美味しいと評判になり、
高岡さんから「11時には戻って来て、売り切れるよー」

はいセーフ!


小屋の前のベンチで頂きました。
賽の河原をもう一度眺め感謝しながら「ごちそうさまでした」


京都の有名な麵屋さんで、独自の生めんを作って頂いているとか。
優しい食感で美味しかったです。
実は担々麵は初体験なので他店と比較はできませんが・・・・。

夕食まで書庫にあるシェルパ斎藤氏の「ニッポン10大トレイル 」を読んで過ごしていた。
カフェタイムは「大きな焼きマシュマロが載っているココア」500円
写真なし

今夜の夕食は、2泊目の私のために特別メニュー「マーボー豆腐」
今日は中華三昧!明日の下山はきっと元気モリモリ、のはず。


今夜もアクシデント発生
団体40人のゲストの中の一人(若い女性)が、寒さでストーブを抱くように暖を取っている。
雨の中を歩いてきたので寒いのだろうと思ったが、高山病のようだった。
高岡さんは、体をさすりながら毛布や布団を十二単よろしく重ねる。
水分の準備をしながら行ったり来たり。

「絶えず話しかけて眠らせないで!」
心配そうに取り巻くお仲間たちは物静かな方々ばかり。
大阪のおばちゃんよろしくお笑いネタで励まし続けました。
「眠ったら即往復ビンタが飛ぶよ~」
「応援団がたくさんいてるね~。ギャラリーは多いほど頑張れるしー」
などなど・・・・

20時半の消灯で引き上げました。
翌朝出発前に顔を見せてくれました。
病気じゃないから、元に戻れば平気で歩けます。頂上まで行き下山するとのことでした。

さて私も下山準備へ
雨模様の中、大きな石を踏みながら九合目へ。あたたかいお茶を

八合目へ

冷えた体を温めるためホットミルクを

花には恵まれなかったが、シラタマ


七合目。高岡さんから勧められた、なめらかお餅入りおしるこを。

ロープウエイに乗る頃には晴天になり、夕刻帰宅しました。

2019年のトレッキングは、ここで最後。
来年からはロープウエイ利用の横ばい山小屋めぐりトレッキングになる予定です。


余談: 二の池ヒュッテ 担担麺誕生秘話(face bookから)
ニの池ヒュッテの軽食人気メニュー「担担麺」!
なんと京都にある名店、
『屋台ラーメン まる担 おがわ』さんの監修なんです!
 
標高2900m=沸点91℃。その環境で出せる最高クオリティの担担麺を!
さらにはどの山小屋のラーメンよりも美味しく!
をコンセプトに、ご主人の小川さんご本人がニの池ヒュッテ現地にて試作調理し、配合や仕入れまでご尽力いただき誕生した一品!
 
本年はさらなる改良により、"山小屋ラーメンの極み"へと挑みます!
 
先週、スタッフ篠田が
京都のまる担 おがわ"本店"にお伺いして撮影したのが今回の映像です。
もちろん、ヒュッテオーナーの髙岡も、本店に伺い舌鼓を打っております。
 
それにしてもやはり…本物は桁違いにウマい!
いや、ニの池ヒュッテでもその名に恥じぬ「山でこれが食べれるとは!」な担担麺を出さねば!
関西にお越しの際はぜひ「まる担 おがわ」へ!
そして今年、ニの池ヒュッテでも味わってみてください!
 
『屋台ラーメン まる担 おがわ』
京都市西京区樫原山ノ上町7-19
090-3973-5093

4K映像はヒュッテYouTubeにて↓
https://youtu.be/xA2CNfU5oo4

参考:
二の池ヒュッテを隙間なく伝えてくれるyama hackさんの記事をどうぞ(注:2019年8月の記事)

今回のおみやげは


cozy and homely 居心地のよい家庭的な
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二の池ヒュッテ再訪2019 ①

2019年10月20日 | トレッキング
台風19号の被災地の皆さまに、深くお見舞い申し上げます


2018年
ローカル紙「市民タイムス」の記事や地元局のテレビ放映から、御嶽山大地震で壊れた二の池新館(当時)を再建する後継者の話題を知った。

御嶽山二の池ヒュテとして10月の期間限定でオープンした。
以前からいつかは登りたいと思っていたが機会がなく、”今回こそ登るべぇ”と
慰霊を兼ねて決行した。
御嶽山へ

あれから1年
もう一度オーナーの高岡ゆりさんに会いに行こう!
10月5日出発し、帰宅は7日の夕刻になりました。

ロープウエイ乗り場まで車で2時間で到着。


歩き始めて

遠くに乗鞍岳が見えた


ぬかるんだ木道の階段からやがて石の階段になり2時間後には


振り返ると八合目女人堂


全山総慰霊碑と読める


八合目で会った高岡さんが登ってきました。

「女性で歩荷してるのは私くらいでしょうね」と笑う。
まもなく小屋閉めになるのでヘリを頼めず、不足の食材などは背負って荷揚げするという。
20キロ!だって

得難いシーンを逃さず記念写真をお願いした


高度とともに紅葉しているナナカマド


もうすぐ二の池。彼方に八合目女人堂


二の池は今も灰に覆われ、仏像が見守る


はい、左がヒュッテへのアプローチ。右は今回歩きたい賽の河原方面


おっ! 戸を開けるとにぎやかに進化している。提灯はお知り合いからですと。

多くのご友人たちの応援に支えられているようです。

夕食は鶏肉に野菜ソースかけ。スープと食前酒、サラダ、デザート
調理師免許を持つオーナーの食事は旨い。
優しい香りが漂う食事タイムです


木曽の酒を飲み比べ。かなりベテランのカップルがオーダーしていました。
2000円くらいだったかな?


この3酒

高岡さんは下戸のようです。

こうして夜は更けてゆきました。

実はこの夜はアクシデント勃発!
夕食が終わりかけた頃、20人の登山客が到着。
ツア会社のミスらしく、山小屋への予約が出来ていなかったのだ。
なんてこった!

さぁ高岡さんどうする?
とにかく夕食とふとんの確保。
「夕食はカレーを急ぎ作ります。自炊者用の食事室で待機してください」らしき指示でした。
「宿泊は近くの二の池山荘へ依頼します。食後全員で移動してください」らしき指示でした。

1件落着

久しぶりに『ハンサム ウーマン』に会いました。

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蝶ケ岳へ

2019年10月10日 | トレッキング
2007年7月13日14日 松本市制100周年記念事業
信州の山岳ガイドと行く『100周年に100名山に登ろう』
に応募し、常念岳から登山人生が始まった。
12年前62歳だった。
当時のブログ常念岳登山

その後自宅近辺から、松本方面から帰宅の折に見える山をひとつづつ登ろうと決心して今に至る。
残ったのは大滝山 蝶ケ岳 餓鬼岳 五竜岳。
山友から「餓鬼はやめとき、無理無理」と諭され、五竜岳も見るからに手におえそうにない。

ひょんなことから安曇野市観光協会のホームページに「蝶ケ岳に登る」ツアを見つけた。
年齢制限なし、5名までの小人数制。
9月28日から1泊2日だというので急遽参加したが、予想を超えて下りに難儀しました。

さて出発
『蝶ケ岳をこよなく愛す』ラマラマガイド相川さんと
有明山登山5回を誇る、地元の同年配の男性
東京からの若い女性2人と私。

6時45分穂高駅前に集合。楽だわ~
タクシーで三俣登山口へ
2日とも曇天と雨予報だが結局晴れ女の面目躍如!でした。

ゴジラに出会い


花の時期は終わり、ゴゼンタチバナの実が美しい


曇天続き


お~黄葉の向こうに常念が見えました。


思い入れ満載の手作りのベンチと標識


山頂着


おや  
村? 標柱は新しいようだ。小屋創設当時の町村名をあえて残しているらしい

安曇村とは南安曇郡安曇村。
2005年4月1日に安曇村を含む松本市周辺4町村が松本市に合併し、松本市安曇となった。
上高地側です。

堀金村は南安曇郡堀金村。
2005年10月1日に、豊科町・穂高町・三郷村・堀金村・明科町の5町村が合併して安曇野市になりました。

ここは稜線上ですから・・・

翌29日、安曇野平の朝焼けを待つメンバー


反対側は、槍ケ岳 穂高連峰が並ぶ北アルプス側。
つまり蝶ケ岳は「北アルプスをまじかに見る眺望の素晴らしい山」がキャッチフレーズ。
ガスでした。

残念だが雨は上がり、まずは良しとする
さて下山。右の▲は蝶槍。ここを越えて常念岳へ行く縦走コースです。


帰路も常念見えた!


あと4キロ


三俣登山口からタクシーでほりで~湯に入浴し、再びタクシーで穂高駅前に戻りました。
東京組さんには入浴時間が少なくて申し訳なかったです。

登山道の階段

崩れた登山道を木の階段で歩き易くしてある。
この板はカラマツの間伐材とのことです。

登山道の階段

ラマラマメンバーや蝶ケ岳小屋や安曇野市の補助などで、荒れた登山道の階段は180段。
板の隙間にはパッキンが施されています。

私個人的には下り階段が苦手なんで、最後まで苦労しました。

参考サイト
蝶ケ岳に登る

余談
安曇村側には、島々から徳本峠小屋へ登るクラシックコースがあります。
登り残しの大滝山は、かつて播隆上人が槍ヶ岳登頂の際にこの山に登頂しており、
ウエストンも登ったと記録があります。
歩いてみたいなぁ~

小屋には外国人が数人おられました。かなり地味な山なので不思議でした。
上高地から登ってくる道があり、なんとも軽装でひょいひょいと歩いています。
上高地の案内センターやホテルにバゲッジを預け、登山をしていると思われます。

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無沙汰の畑

2019年10月03日 | わいわい農園
7月と8月は登山にかかわり続け、今夏の連日の雨ですっかり畑の雑草が私と背比べ。

やっと引き抜きが終わり、秋冬野菜の準備も出来た。
9月初めに種を撒いた大根の葉、
長い大根は失敗ばかりするから短い大根にした。


ニンジン

大根やニンジンは、毎年失敗するのだが懲りずにトライしている。
有機栽培に切り替えてからは、土がまだ落ち着かず嘆かわしい結果ばかり。
しかし伸びた葉は、サラダやみそ汁に使えるのでせっせと育てている。

まだ間引き出来ていないラディッシュ


8月に苗を植えた白菜とキャベツ
蝶々がちらほら飛んでいたので寒冷紗を掛けて逃げ切った。


食卓を賑わした夏の定番トマト。お疲れさま


ナスときゅうりは全滅だった

何故か今頃踏ん張るオクラ1個


6年続くハックルベリーは、秋にジャムになる。
今の実をかじるとのけぞるほど苦い。


売るほど繁茂するペパーミント


春のカモミールと秋のペパーミントは、畑仕事に香りを届けてくれる。

庭に繁茂した大葉とバジルは、乾燥してもみもみし保存すると
下手な料理の助け船になる。

まだ暑い日が続きそうなので、雑草との闘いだ~






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