朝、横浜に住むお友達から、
「鮎釣りに来ているから出てこないか~~」というお誘いの電話を受けた主人。
「遊びながら電車で行ってくるよ」と、出かけました。
午後4時ごろ、ウォーキング中の私の携帯が鳴りました。
「後15分ほどしたら家に着くよ」
主人からでした。
「今、散歩の帰り道です。私も20分ほどしたら着きます~~」
ちょうど家の前でバッタリ~~。
お友達もいっしょでした。
せっかく釣った鮎なのに「全部置いていきます!」と気前良く下さったので、大喜びでビニール袋を見たら、全部って・・・7㎝~10㎝くらいの「小鮎が11匹」でした(笑)。
解禁になって間がない今の時期の「小鮎」は、「から揚げ」にするとおいしいんです~~♪
面倒でも、川のお魚ですから、頭を落とし、はらわたを出してきれいにし、から揚げ粉をまぶして揚げますが「ビールのおつまみ」には最高!
私も主人もアルコールはダメなので「おかず」で頂きました~~(笑)
ご馳走様~~♪
「鮎釣りに来ているから出てこないか~~」というお誘いの電話を受けた主人。
「遊びながら電車で行ってくるよ」と、出かけました。
午後4時ごろ、ウォーキング中の私の携帯が鳴りました。
「後15分ほどしたら家に着くよ」
主人からでした。
「今、散歩の帰り道です。私も20分ほどしたら着きます~~」
ちょうど家の前でバッタリ~~。
お友達もいっしょでした。
せっかく釣った鮎なのに「全部置いていきます!」と気前良く下さったので、大喜びでビニール袋を見たら、全部って・・・7㎝~10㎝くらいの「小鮎が11匹」でした(笑)。
解禁になって間がない今の時期の「小鮎」は、「から揚げ」にするとおいしいんです~~♪
面倒でも、川のお魚ですから、頭を落とし、はらわたを出してきれいにし、から揚げ粉をまぶして揚げますが「ビールのおつまみ」には最高!
私も主人もアルコールはダメなので「おかず」で頂きました~~(笑)
ご馳走様~~♪