昨日、桃農家の友人から頂いた「ジャム用」の桃を、ジャムに加工しました。
ざ～～っと数えても「数十個」の熟した桃～～～早めに始末しないと・・・・頑張りましたが、まだ半分・・・・（苦笑）
ジャムの色づけ用に、濃いピンク色の部分の皮をお茶パックに入れて、いしょに煮込みました～～♪
もともと「甘い品種」の桃ですので、出来上がったジャムは、柔らかい甘さの品のいいジャムになりました～～♪
いろいろの果物で、ジャムを作るのが好きな私ですが、特に今日のジャムは、最高の一品に出来上がったように思います～～～きゃははは
私の腕も確かなもの～～～と「自画自賛」～～～きゃははは