毎年～～恒例の「お節」～～今年も作りました～～♪
「そろそろ止めようかしら・・・」と、思いつつ・・・なぜか作っています（苦笑）
午前中で「お煮しめ」は、ほとんど終了。
↑左の黒丸の部分には「里芋」を入れるのですが、
私は、「里芋の灰汁」に弱く、すぐに手が痒くなるので、夫の手が空いたときに皮をむいてもらうことになっているんです（苦笑）
（夫は、掃除機をかけたり、外を掃いたりの忙しそうなので…、待ちました）
お節作りの手を止めて～～、遅めになりましたが、先にお昼を兼ねて「年越しそば」を食べることにしました。
今年は、暮れのご挨拶に頂いた「丹波ノ霧」～～♪
京都府で唯一の火山「宝山」の麓産だそうです。
火山灰の肥沃な土壌に覆われた高原は、霧が多く、昼夜の寒暖の差も大きいことから、良質の蕎麦が育つんだとか～～♪
↑麺に、黒い点々があるのがわかりますか？
粗挽きしたそば殻を散りばめてあるんです！
そのため、食感が普通のお蕎麦と違う～～～！ めずらしい～～！
おいしかったです～～♪
その後、夫が皮をむいて切って、面取りまでしてくれた「里芋」を煮ました。
（自分が菜園で丹精したサトイモなので～～、一生懸命な夫です＝笑）
出来上がったお節のお重～～♪
夕方、ほっとして「おやつ」～～～きゃははは
甘いものが食べたかったので「大福」～～♪
（私は一個だけ食べました）
お節の「練り物」や「生物」は、お重ではなく「お皿」に盛りました。
お重より洗うのが楽なので～～きゃははは
↑「なます」も、夫の丹精した大根です～～♪
そして～～、明日の「お雑煮用の汁」も作って～～～、
今年のお節作りは終了～～♪
兄妹や姪甥たちが集まるお正月～～、
私のお節を喜んでくれるので、いつまで続くか分かりませんが・・・、頑張ります！
今年一年、お世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。