三日間ほど、太陽が出なかったのでいくぶん楽でしたが、今日はお日様がカンカン照りで、朝から気温が上昇！
エアコンの効いた部屋から出たくない！（苦笑）
なので、先日お中元に頂いた「冷凍エビ」と、格闘することにしました（笑）
毎年、夏と冬のご挨拶で頂くのは、こちらでしたが・・・↓、
今年は、こちら～～↓
今までのは、箱の中に「二つの塊」で入っていましたので、二回に分けて解凍して使うことができましたが・・・、今年のは「大きな一つの塊」～！
解凍したら、一度に調理をしてしまわないといけないので・・・ちょっと大変（苦笑）
かなり大きな「有頭エビ」です。
背ワタをとって、「焼きエビ」「エビチリ」「サラダ用」と、三つに分けてそれぞれ調理。
軽く「塩」を振っただけの「焼きエビ」～～～レモンをかけてシンプルに食べたら美味しかったです～～♪
「海老チリ」も好評～～♪
「一度に食べきれるかしら」・・・と、心配しましたが・・・、とんでもない～～～！ 次々と息子たちの口に～～～きゃはははは
ご馳走様～～♪