夏のココア

曇、25度、92％

　「夏のココア」を作る。　「冬のココア」と同じで使うのはココアとミルクだけ。　ココアは大さじ1杯。これを少量のミルクとよく練る。少しずつミルクを増やして、　途中でフォークに変えて練り続ける。泡立てや茶筅は使わない。ミルクの量は色を見て決める。少し濃いめな「ココア色」そこに氷を入れて、よくかき混ぜる。氷が溶けたら薄まって美味しくない。急いで飲む場所を決める。雨に濡れた庭石を見ながら飲むことに。ガシャガシャとかき混ぜ、　フォークやスプーンについているココアを舐める。「ミルクチョコレート」より美味しい。　底に残った氷は溶けても飲まない。これほど美味しくないものはない。「夏のココア」