まろねふの廊下からの呟き

中年オヂさんの呟き転じて、人生備忘録となる…

親子丼…

2012年04月07日 | 廊下から
ある日突然、無性に食べたくなる…そんな事はありませんか?

アタシはここんとこ、無性に親子丼が食べたくて仕方ありませんでした。

そして、遂に我慢しきれなくなり、台所を嫁さんから奪い取りました(笑)



鶏モモ肉、玉ねぎ、白ネギを刻んで、すき焼き用の割したで煮て、材料に火が通ったら溶き卵をかけまわして、アツアツの御飯に乗せたら出来上がり!



三つ葉の代わりに、刻み海苔を…と思ったら丁度切らしており、味付けのりを揉んで散らして出来上がり!

見た目はイマイチですが、美味しくいただきました!