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焼きカレーの発祥地は、昭和30年代の門司港にあった喫茶店といわれています。
私も以前、レトロな港町へ行った際に、おいしくいただきました。
今夜の晩ご飯は焼きカレー。
レトルトカレーを使ってお手軽、時短に、おいしく♪
ゆでたけのこはこの春はじめてのレシピ、バターじょうゆ炒めに。
バターのコクと風味、香ばしいしょうゆの味わいにお箸がすすみます。
ブロッコリーとみかんのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月５日のメニュー・焼きカレー
・ブロッコリーとみかんのサラダ
・たけのこのバターじょうゆ炒め
・ジュリエンヌスープ
ブロッコリーとみかんのサラダ
大分県産の“なつみ”、濃厚な甘みと酸味のバランスがほどよくて大好きです。フレンチドレッシングでいただきました。
焼きカレー
レトルトカレーを使ってお手軽に作りました。とろりと焼けた卵黄をからめて召し上がれ！☆耐熱容器に温かいごはんを敷いて、温めたレトルトカレーをのせ、さらに卵黄、ピザ用チーズをのせて焼いたら完成。
たけのこのバターじょうゆ炒め
☆ゆでたけのこは薄めに切り、オリーブ油＋バター（各適量）でこんがりと炒め、砂糖・しょうゆ・酒（各適量）を回しかけ、煮絡めます。おつまみにも♪
ジュリエンヌスープ
春キャベツ、新玉ねぎ、にんじんをオリーブ油でよく炒め合わせ、コンソメスープで煮ました。野菜の甘味が引き出されておいしいスープになりました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼きカレー、香ばしさがお写真からも伝わってきます。
とても美味しそうです。
たけのこもいいですね。
お野菜たっぷりのジュリエンヌスープも、最高です！！
☆☆☆
わ-。焼きカレ-さんというのが
あるのですね。
私は。まだ一度もいただいたことが
ないです。
ス－プさんも良いですね。
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こちらはまたまとまった雨が
降っております。
おいしそうなこんがり焼きカレーも
レトルトで作れば楽ちんですね
こちらは肌寒く お休み続きで楽をしたい
わたしにはぴったりのメニューです^ ^
蕨はなんどか購入しましたが
筍はまだ一回
豊作のわりには買えていません
バター焼きもたべたいな〜
PS…おしゃれな干物屋さんの
銀たらおにぎりはとてもおいしかったです
冷凍した 鰆の味醂漬けも楽しみになりました^ ^
高級仕様でなくても、食べてみて美味しいレトルトカレーが普通にスーパーで買えるようになりました。
忙しいときなど、お店でカツを買って帰って大急ぎでカツカレーを作っても、美味しい夕飯になります。
焼きカレーは初めてですが、見るからに美味しそうですね。学生時代、関西で、カレーに生卵を合わせる食堂が多かったことを思い出しました。私はちょっと苦手でしたが…
玉子の黄身だけチーズと一緒にカレーにのせてオーブンで焼く。半熟の黄身のうま味がカレーの香りと溶け合って、熱々を供されたら、もう、感動でしょうね^^
☆朝食の貴重なアドバイス、ありがとうございます！ 膝の痛みがひどくなったら、太極拳どころか、歩けなくなるのではと、無理ないダイエットをきちんと進めたいと思います。
GWも終わりましたね！
あ～っと言う間に終わりました。
今日は我が家は筍ご飯に麻婆茄子筍煮物
でした産直に生きゆでたけのこ買ってきました。
今度は
筍のバター醤油炒めにします😍
今日は真依と芽依の誕生日に
暖かいお事を下さり有難うございました🙇
賑やか家族ですがこれからも宜しく
お願いいたします😍
焼きカレー美味しそう～
初めて知りましたが＾＾；
レトルトでできちゃうの簡単でイイナ
作ってみたいです
･｡･ﾟ★･｡･｡☆･ﾟ･｡･ﾟ ･｡･ﾟ★･｡･｡☆･ﾟ･｡･ﾟ ･｡･ﾟ★･｡･｡☆･ﾟ･｡･ﾟ ･｡･ﾟ★･｡･｡
こちらこそ、いつもありがとうございます。
焼きカレーは久しぶりです。
レトロ門司に行く予定にしててあまりに人が多そうで諦めました＾＾
代わりにおうち焼きカレーで我慢したんですよ～(*^^*)
タケノコのバターじょうゆもみんな気に入ってました♪
雨ばかりですね。
いつか晴れるでしょう＾＾
焼きカレーもおいしいです。
レトルトを使うとお手軽でランチにもいいですね(*^^*)
いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます^^*
ランチっぽいメニューでしょう＾＾
でもチーズと卵黄のおかげでおいしい一品になりました。
蕨、子どもの頃は母とよく採りに行ってて、おみそ汁が好きでした。
銀たらおにぎり！それはおいしいでしょう＾＾！
あ～食べたい～
ちょっぴり甘い干物おいしいですね(*^。^*)
レトルトはほとんど食べたことなくて。
おいしいよ。っていただいたカレー、いっぺんに気に入っちゃいました。
それからはときどきストックしてるんですよ＾＾
カレーにチーズと卵黄、なかなかおいしいです(*^。^*)
ブロッコリーなども足したらもっとおいしくなりそうです。
大豆や豆類、海藻、小魚をできるだけ食べようと思っていても
つい、好きなものばかりになったり(^^)
もう少しふっくらにってお肉も食べてます♪
いつもありがとうございます。