いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
今夜はブリの照り焼き献立。
豆板醤と少しのにんにくをプラスして、
和食の定番おかずを甘辛い韓国風味にアレンジ。
食物繊維、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールたっぷりの
‘さつまいもと、じゃがいものマヨ焼き’を添えていただきました。
10月15日のMENU・韓国風ブリの照り焼き
・さつまいもと、じゃがいものマヨ焼き
・ほうれん草としめじのおひたし
・けんちん汁
韓国風ブリの照り焼き
ご飯がどんどんすすむ♪
（ブリの切り身 ２切れの場合）
A しょうゆ・酒（各大さじ１） 砂糖（大さじ１と1/2） 豆板醤・すりおろしにんにく（各少々） 白ごま（適量）
① ぶりは塩をふって５分ほどおき、水けをしっかりふきとり、小麦粉をまぶします。
② サラダ油を中火で熱し、ブリの両面をこんがりと焼きます。余分な油をキッチンペーパーでふきとり、Aの合わせ調味料を加えてタレを煮絡めます。
さつまいもと、じゃがいものマヨ焼き
マヨネーズで焼いてホクホク♪
① さつまいもとじゃがいもは適宜に切って、しっかりもみ洗いします。ラップをかけてレンジでさっと加熱します。
② フライパンにマヨネーズ適量を広げ、①を並べてふたをして中火弱で蒸し焼きに。味が足りなければ、塩、こしょう各少々をふります。
ほうれん草としめじのおひたし
☆ めんつゆ・酒（各適量）、辛子（少々）で。
けんちん汁
☆ 材料をごま油で炒めて風味とコクアップ♪
おごちそうさまでした。
おかぁしゃん。 探してたの？ 
最後まで見てくださって ありがとうございます。
明日もおだやかな一日でありますように。
季節の変わり目です。体調にくれぐれもお気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
昨日台風の事を考えて沢山食料品買いにぶりも買ったので作ってみます。
さつまいもと、じゃがいものマヨ焼き美味しそう～
じゃがいも有るので明日でもサツマイモを買って作ってみます。
けんちん汁具沢山で美味しそう～
マーシャちゃん今日も可愛い顔を見て私は癒されています▼o・ェ・o▼わん！
大型台風で各地大変な様子ですね～！
こちらは全く問題なしでした。
ぶりの韓国風焼きもまた味も変わって美味しそうですね～(^_-)-☆
韓国風ブリの照り焼き美味しそうです。
ピリ辛など大好きですが今は駄目ですが時々
は食べています。
さつま芋とじゃがいものマヨ焼きおやつにいい
ですね。
マーシャちゃん可愛く前におもちゃを置いてあり
今日の遊ぶ道具なんですね。
こちらは風はまだ強く吹いて雨は朝あがっていま
したがヒューヒューの電線の音は怖く嫌いで柴も
猫ちゃんも怖がり私のそばにいます。
こちらは何事もなく去りましたが被害が出て
いますのでこれ以上酷くならないといいですね。
さがしてたの？って、隠れてたの＾＾
したっけ。
凸
昨日からの風雨に大変でしょうね。
お買い物もたくさんの荷物に重かったでしょう。
おつかれさまでした。
甘辛いぶりの照り焼きも大好きで交互に作ってるような＾＾
ご飯もお酒にもぴったりです♪
いつもマーシャまで気を遣っていただいて嬉しいです＾＾
ありがとうございます。
今回の台風は勢力も範囲も大きくてこちらにも各種の警報が出て慌ててしまいました。
おかげさまで影響なく過ごしてます。
これ以上の被害が出ないことを祈るばかりです。
お気遣いいただいてありがとうございます。
やっぱり風の音に怖がってるんですね。
かわいそうに。
早く治まるといいですね。
ニュースを見る度に被害が大きくなってて胸がいたみます。
ほんとうにこれ以上ひどくならないといいですね。
刺激物はやっぱり避けたほうがいいんですね。
うちもたくさん入れ過ぎないように気をつけます。
ちょっぴりのにんにく風味にそそられました＾＾
いつも居ないとこにいたので始めはわからなくて＾＾
「マーシャ～」って大きな声で呼んだら顔を上げたので「あぁ～ここにいたの～」って(*^。^*)
いろいろヒントになります。
マーシャちゃん、隠れていたんですか？
小さいから、すぐ見えなくなってしまうのでしょう＾＾
どんぐり眼が可愛いですね。
ほっこりするのは
さつまいもが食卓にあるから？？？（笑）
さつまいも大好きなんですよ。
ブリも、いつもは照り焼きや塩焼き
にんにくや豆板醤を使うと違う１品になりますね^^*
マーシャちゃん、かくれんぼ？？
おかあしゃんが心配してたよ～^^*