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明日は雨の予報。しばらくぐずついた天気が続きそう。
いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を
見ていただいてありがとうございます。
土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を
再度載せています。
今週は、7月25日（日曜日）の☆鯛の煮つけ＆少しだけそうめん＆なすの冷し鉢☆でした。
天然真鯛の切り身、３切れ１パックで430円といつもながらうれしい価格♪
夫の希望で煮つけに。
新しょうが、しめじもいっしょに強めの火でガーッと短時間で煮つけました。
若者の好きなそうめんも、ほんの少し添えて。
なすは油でさっと焼き、うまみ出汁につけて冷蔵庫で冷たくして食べました。
おいしく食べられることに感謝して、ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
鯛の煮つけ＆少しだけそうめん＆なすの冷し鉢献立
なすの冷し鉢
１．なすは縦半分に切り、皮目に数本の切り込みをいれて油適量で両面をしんなりするまで焼きます。
２．だし汁・酒・みりん・しょうゆorうす口しょうゆ・しょうが汁（各適量）、塩（少々）を鍋に煮立て、１のなすを加えてさっと煮ます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。新しょうがのせん切り、枝豆を散らし、オクラを添えていただきました。
鯛の煮つけ
新しょうが、しめじをいっしょに煮、ゆでた小松菜とともに添えて。少しだけそうめん
万能ねぎ、きざみのり、甘辛くさっと煮た生しいたけをのせ、めんつゆをかけて。
豆腐とわかめのみそ汁を添えて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日も お散歩行くでしゅ
暑さ厳しい毎日、どうぞご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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今日から8月ですね。
こちらも今日から雨の予報です。
また湿度が高くなりますね-。
鯛のお煮つけさんや
「ソｰメン」さん。。
おいしそうですから～
「マーシャ」ちゃん。
お散歩行けますように。。
応援のポチなどさせて
いただきます。
ずっと雨や曇の日が続きそうですね。
今朝も降ったりやんだりでお散歩まだなんですよ＾＾
横でゴロ～ンって寝ながらなにやらクーンクーンって言ってます^^*
今日もありがとうございます＾＾
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
今週の人気ごはんは、鯛の煮つけ献立ですね。
鯛も茄子も大好きなので、この献立は目が釘付けになりました。
夏らしい素敵な献立ですね。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
庭も潤いました。
鯛の煮つけ、おいしそうですから…。
少しだけソーメンが決め手かな～。
キミ、お散歩行けたんですね^^
したっけ。
おいしそうです。
今日も暑いですね。
そして感染者も増えてます。
落ち着いてほしいものです。
風がきつくなりました。
雨でも降ってくれたら有難いのですが～今日はお魚食べたくて娘の家に行くのにピチピチの鯛を刺身用におろしてもらって持って行きましたが今日は疲れて早めに帰宅して食べれませんでした(^_^;)
今月も頑張りましょね(^-^)
いつもありがとうございます＾＾
暑い日もおいしく食べてホッと和めたらいいですね。
今日は雨が降ったり陽が差したり、変なお天気です^^*
そうなんですね＾＾
潤いの雨に庭木もお花もホッとしてるでしょうね^^*
きっと、少しだけそうめんだって思います(^^)
元気にお散歩して、ちゃんと食べて、おかげさまでいい調子です(*^_^*)
福岡は鯛も安くてうれしいですね。
値段を言うと皆さんびっくりされるんですよ～
お刺身の柵もきれいで求めやすいですもんね＾＾
暑いのは夏だから、って思えるけど、これほどの感染拡大は怖いですね。
ほんとコロナ禍になる前に早く戻ってほしいですね。
いつもありがとうございます(*^^*)
そちらはいいお天気ですか？
今、バケツをひっくり返したような雨です。
遠くに青空も見えるから、きっと長くは降らなそうです＾＾
お嬢さんご一家、お引越しされたのでしょうか？
おめでとうございます。
ピチピチの鯛のお刺身、喜ばれたでしょうね(*^。^*)
いつもありがとうございます♪