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日の出前。陽光がまぶしく輝いてました。
冬にうれしいグラタン。
今日も、いつものレシピで。
具材をオリーブオイルで炒め小麦粉をふり、牛乳でなめらかにして、スープの素と塩、こしょうで調味。
バターをほんの少しプラスして風味づけ。
チーズを散らしてオーブントースターでこんがり焼きました。
あつあつグラタンに体の中からあったまりました。
５分でできちゃう、 豆腐の生ハムしそロールを添えて、ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
12月13日のメニュー・えびグラタン
・豆腐の生ハムしそロール
・カリフラワーとにんじんの酢のもの
・マスタード風味のキャベツスープ
・ロールパン
えびグラタン
☆むきえびをオリーブオイルで炒め、玉ねぎを加えて炒め合わせ、しめじを加えます。弱火にして小麦粉をふり、牛乳でなめらかにし、スープの素と塩、こしょうで調味。
ゆでたほうれん草を加えて混ぜ、風味づけにバターをほんの少しプラス。
チーズを散らしてオーブントースターでこんがり焼きました。
豆腐の生ハムしそロール
１木綿豆腐は太めの棒状に切り、さっと水切りをします（耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐をのせて、レンジで１～２分加熱し、ざるにおいておく）。
２ 生ハムに青じそ（茎を切り落として縦半分に切る）、豆腐をのせてくるりと巻きます。粉チーズをふり、オリーブオイルをかけます。
カリフラワーとにんじんの酢のもの
☆カリフラワーとにんじんはゆで、カンタン酢（適量）、白だし（少々）であえ、しばらくおいて味をなじませます。
マスタード風味のキャベツスープ
マスタード風味のスープがキャベツの甘みを引き出しておいしい♪ ホカホカあったまります＾＾A 水（200ml×人数分） しょうゆ、みりん、粒マスタード、オリーブオイル（各適量） おろしにんにく、塩、こしょう（各少々）
☆オリーブオイルでソーセージorベーコンを炒め、玉ねぎを加えて炒めます。キャベツを加えて炒め合わせ、Aを加えて煮立たせ、器に盛り、白いりごま、ドライパセリをかけます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日のオヤツ ボーロでしゅ
寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。えびグラタンさん。。
とてもおいしそうですね-。
体も心も温まりますね。
「マーシャ」ちゃん
おやつさん。。「ボ－ロ」さんだったの
でしゅね。おいしい～でしゅですね。
お皿さん。ネコちゃんかな？
かわいい～でしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
グラタン、フゥ～フゥしながら食べて温まりました＾＾
ボーロは家に来て最初に食べたオヤツなんですよ^_^
ずっと大好きです。
お皿はネコちゃんと足跡がついてます^^*
今日もありがとうございます(*^_^*)
粉チーズがなくても大丈夫そうです。
キミ、おやつも色々あるんですか^^
したっけ。
薄明光線（すじ状の光）、黄砂によって
出ているのかも・・・
寒い時は、グラタンが良いですよね～
今日は寒かったでしょう😨
気温が上がらず温風ヒーター出しました！
豆腐の生ハムしそロールきままなマーシャさんのレシピ見て以前作りました！
大好評でした。
また作らなきゃと思います。
体調に気を付けてくださいね(o^―^o)ﾆｺ
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
えびグラタン、身体が温まりますね。
お写真を拝見していたら食べたくなりました。
とても美味しそうです。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。
☆☆☆
いつも見ていただいてありがとうございます。
コメントもいただいて嬉しいです＾＾
これからもよろしくお願いします(*^^*)
おいしいです＾＾
粉チーズふらなくてもおいしいと思います。
ついつい何個も食べたくなっちゃいます＾＾
ボーロはパピーの頃からずっと好きなおやつです。
一番好きかもしれません(*^^*)
そうなんですね＾＾
そう言えば天気予報でも黄砂が飛来するって言ってました。
ここ数日、風が強かったですね。
いつもありがとうございます(*^^*)