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午後５時過ぎ。西の空に天使のはしごが輝いてました。
週末はナポリタンで晩ご飯。
急に思い出して食べたくなりました。
仕上げに牛乳とバターを加えて濃厚に。
まろやかなおいしさがお気に入り。
鶏肉も少しだけ焼きました。フライパンでソテーにし、チーズを散らして蒸し焼きに。
トロ～リチーズで、ただ焼いただけなんて思えないおいしさに＾＾
冷蔵庫の整理を兼ねた、たっぷり野菜のスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
１月27日のメニュー・ナポリタン
・鶏もも肉のチーズ焼き
・新玉ねぎのレンジピクルス
・たっぷり野菜のスープ
・ガーリックトースト
新玉ねぎのレンジピクルス
☆すし酢orカンタン酢・水（各適量）、 砂糖（少量）、ローリエ（適宜）を合わせ、玉ねぎ、パプリカを加えてラップをかけ、レンジでややしんなりするまで加熱。上下を返し、再びラップをかけてレンジでさっと加熱し、そのまま冷まします。
ナポリタン
材料（２人分）
スパゲティ（130g）
A ケチャップ・中濃ソース（各大さじ２）
B バター（10g） 牛乳（大さじ１）
１ オリーブオイルでにんにく（適宜）、ソーセージ（適宜）、玉ねぎ（1/3個 薄切り）を炒め、Aを加えて炒め合わせます。
２ スパゲティは表示通りにゆで、オリーブ油少々をふり、ざっと混ぜます。
３ １に２とピーマン（１個 せん切り）を加えて炒め、Bを加えます。バターが溶けたらよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。粉チーズをふっていただきました。
鶏もも肉のチーズ焼き
フライパンで蒸し焼きに。A 塩、こしょう、すりおろしにんにく（各少々）
１ 鶏もも肉はひと口大のそぎ切りに。Aで下味をつけます。
２ フライパンにオリーブ油を中火で熱し、１を入れて両面を焼き、酒（少々）をふり、肉に火を通します。
３ ピーマンなど、火の通りやすい野菜を加えて炒め、ピザ用チーズ散らしてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
たっぷり野菜のスープ
☆じゃがいも、玉ねぎ、白菜、長いも、セロリ、スナップえんどう、ナバナなど、冷蔵庫の整理を兼ねたスープ♪ コンソメスープで煮、塩、こしょうで味を調えました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日の おやつは ジャーキーでしゅ
寒さ厳しい毎日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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我が家・私だったらナポリタンだけの献立になります。
鶏、ピザ用チーズ購入したので参考にしたいです。
ナポリタン、具は我が家と同じ。
牛乳ですか。メモメモ。
我が家は茹でるときコンソメかブイヨン。
パスタ炒めるときバター入れる前に少し茹で汁使用。
何時も二束食べてしまいます。
良い週末をお過ごしください。
何時も応援ありがとうございます。
スパゲッティーよ言えばナポリタンですよ。
キミは嬉しいときはひっくり返るんですか～^^
したっけ。
天使の梯子、くっきり見えてますね～
ナポリタンずーっと食べてないなぁ
食べたくなりました！！
マーシャちゃん、
おやつはジャーキーなのね、
マーシャちゃん、ジャーキーが大好きでしょう？
お目目がまんまるになってるもんね
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ナポリタン、大好きです。
目が釘付けになりました。
とても美味しそうですね。
鶏もも肉のチーズ焼きも魅力的ですね。
☆☆☆
明日は最高１０度までにはなりそうですがお買い物は首に風が入らないようにしなきゃ寒くて😱
ナポリタンしばらくご無沙汰ですが
食べたくなります(*^^*)
我が家はシチューにしました。
毎日寒いと献立考えます(^_^;)
息子が夜勤だからどうして冷えても美味しいようなものをと思います。
明日は少し暖かくなると良いですね(^○^)
パスタはいつも少しだけ茹でてるんですよ＾＾
普段のご飯、お米も少量です。
家族は帰宅が遅いので野菜や体にやさしい汁物、スープがよさそうです。
ゆで汁であえるのもおいしいですね＾＾
ゆで汁は塩分があるのでオリーブオイルであえて減塩対策のつもりです(*^。^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^_^*)
おいしいですね！
ナポリタン。
おかわりしたくなりました＾＾
そうなんです～
ひっくり返って嬉しいダンスしてます🐶🎶
昨日もきれいな天使のはしご見えました～
スッキリ晴れないから雲間から陽射しが見えると嬉しいです＾＾
ナポリタンもおいしいですね～
いつもよりたくさん食べちゃいました^^*
ジャーキー食べないとお昼寝しないんですよ(*^。^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ぼんじょるのさんもナポリタンお好きですか＾＾？
久しぶりに作っておいしい。って思いました(*^。^*)
昨夜も冷えましたね。
今朝も寒い～(^^)
明日は少し上がりそうですね＾＾
シチューもいいですね(*^_^*)
今日はうちもシチューにしようと思ってデミグラスソース缶買いました。
暖かくしてお過ごしくださいね(*^。^*)