うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪さんまのフライパングリル☆イタリアンおろし添え♪

2013-10-06 23:29:41 | 

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         今日はお気に入りのグローバルアリーナをお散歩。

      抜けるような青空とさわやかな風が気持ちいいひとときでした。













              

晩ご飯は簡単イタリアン。

オリーブオイルで香ばしく焼いたさんまに、

オリーブオイルであえた大根おろしを添えていただきます。

ちょっとイタリア風のさんまの塩焼きに、

‘ミックスビーンズのツナみそあえ’を添えていただきました。



10月6日のMENU

・さんまのフライパングリル☆イタリアンおろし添え
・蒸し鶏ときゅうりのしそドレサラダ
・ミックスビーンズのツナみそあえ
・じゃがいもと玉ねぎのスープ



さんまのフライパングリル☆イタリアンおろし添え   


        香ばしいさんまにオリーブオイルが好相性♪

イタリアンおろし・・・大根おろし(適量)+オリーブオイル(適量)

     

☆ さんまは半分に切って塩適量をふり、15分ほどおきます。フライパンにオリーブオイルを熱し、さんまの両面をこんがりと焼き、ミニトマトもさっと焼きます。粗びき黒こしょうをふり、イタリアンおろしを添えていただきます。



蒸し鶏と野菜のしそドレサラダ


          しそふりかけをパッパッで味付け♪

A しそふりかけ・オリーブオイル・レモン汁(各適量)

      

☆ ささみ(塩、こしょう、酒をふり、ラップをしてレンジで加熱。手で裂く。)と野菜をAでざっくりとあえます。



ミックスビーンズのツナみそあえ       


        火を使わないでボウルひとつでできちゃう♪

A 長ねぎのみじん切り(適量) みそ(少々)

      

☆ Aはよく混ぜ合わせます。ツナの缶汁をきり、ミックスビーンズ、ゆでたにんじんとともにAに加え、あえます。



じゃがいもと玉ねぎのスープ       


          シンプル味付けで素材のおいしさを♪

      

☆ 玉ねぎは薄切りにして油(サラダ油orオリーブオイル)でよく炒め、じゃがいもを加えてさっと炒め合わせます。水を加えて煮、塩、こしょうで調味します。




             おごちそうさまでした。

        
  
            楽しかった~


 




        最後まで見てくださって ありがとうございます。

          明日もおだやかな一日でありますように。

      季節の変わり目です。体調にくれぐれもお気をつけください。

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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-08 09:47:56
おはようございます^^
さんまを三枚におろしてソテーすれば、もう少しビジュアル的によかったみたいです(*^_^*)
なめらかなイタリアンおろしで食べるのもおいしかったです♪
いつもありがとうございます。
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☆くまぁ。さん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-08 09:43:26
おはようございます♪
ここは多目的スポーツ施設なんですよ^^
この日もいろんな競技の試合があってたようで車も人もいっぱいでした。
芝生でボール遊びをしてるファミリーをマーシャはずっと見てたんですよ^^
一緒に遊びたかったみたい^^
お忙しいのにいつもありがとうございます(^^ゞ
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-08 09:32:25
おはようございます^^
静かで広くていい所です。
手入れの行き届いたイングリッシュガーデンも素敵なんですよ^^

あんなに大変な作業をされたんですもん。
お疲れでしょう。
早く食欲が戻るといいですね。
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☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-08 09:24:08
おはようございます^^
ここは多目的スポーツ施設で車で15分ほど行ったとこにあります。
宿泊施設や各種レストラン、カフェ、雑貨屋さんなども充実していてお気に入りなんですよ^^
この日は少年サッカー全国大会があってて人も車もいっぱいでした。
リードをつけていたらワンこもOKなので時々行ってます。
広い所で遊べてマーシャも嬉しそうでした^^
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☆monardaさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-08 09:17:25
おはようございます^^
よかったです!
お薬が効いたんですね^^
でも、しばらくはご注意くださいね。
台風が来てるので落ち着かなくて。
今は雨だけなんですけどね、急に強風が吹くそうです。
ベランダ全部片付けてしまって家じゃないみたい^^
早く弱まるといいのですけど。
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秋刀魚のイタリアンとは恐れ入りました(^-^) (oyajisann)
2013-10-07 21:59:29
レンジやボウルだけで作る手軽。
めけるような青空の見本みたいなフォトですね。
今週もよろしくお願いします。
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素敵な公園?でお散歩出来て、気持ちよさそうですね^^* (くまぁ。)
2013-10-07 20:36:49
マーシャちゃん、ご飯が増えたらいいのに・・・のお写真も可愛くって私もにこにこしちゃいました☆

あっさりスープや、長芋とアボカドのわさび醤油和え。
今回も気になるおかずばかりですヽ( ´¬`)ノ

応援ぽちぽちっ☆
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すっごく良い所ですね。 (haru)
2013-10-07 19:57:57
ご飯も美味しそうだし。

今日は全身痛くって。
食欲不振で~す。
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こんばんは。 (まみこ)
2013-10-07 18:43:47
こんな素敵なところがお散歩コースにあるんですか?
いいですね~
殺風景なところに住んでいるので、憧れます。

マーシャちゃん、たくさんの人にナデナデしてもらってよかったですね。
お花も綺麗で楽しかったでしょう。
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こんにちは (monarda)
2013-10-07 17:09:59
24号台風が、気になるところです。
土日何か体に異変が?右肘が、少し痛く熱っぽ
かっただけですが、軽い炎症を起こしていました。
お薬を飲んで気分も良くなり痛みも全くなくなり
ました。 早速ミックスビーンズつな・・
玉ねぎとじゃがいものスープを今夜いただきます。
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☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-07 16:47:46
こんにちは^^
ここね、芝生もいつもきれいなのでジッちゃんにもよさそうっていつも思うんですよ^^
一緒にお散歩できたら楽しそうです。

生協に頼んでるんですね。
今は品揃えもいいんでしょうね。
うちも最近は重いお米や調味料はイオンに宅配してもらってます。
楽ちんになりました^^
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-07 16:31:20
こんにちは^^
ひょえ~!!!って、そんなに驚かなくてもいいでしょう^^
イワシのパン粉焼きってイタリアンがあるからさんまだっていいはずですもん^^
三枚におろして焼いてトマトソースをかけてもよさそうです♪
昨日はしゃぎ過ぎたせいか今日はずっと眠そうです^^
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気持ち良さそうな素敵な所ですね。 (nico)
2013-10-07 16:01:19
マーシャちゃんも気持ちよさそうに見えますー

サンマのイタリアンおろし添え
オリーブオイルが決めてなんですね。
今日生協でサンマがきたので、オッシャレ~なサンマに登場してもらいまーす。プチトマトないから、なんで代用しようかな~
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さんまのフライパングリル☆イタリアンおろし添え (都月満夫)
2013-10-07 15:52:26
ひょえ~!!!
さんまがイタリアン。イタリア人も驚くでしょうね。
胡椒とオリーブオイル?確かにイタリアンです。
明日、うちもイタリアンにしようかな。
いいお天気で、ご機嫌ですね。
お団子さんは2代目でしたか^^
したっけ。
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☆HANAMIZUママ さん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-07 13:36:53
こんにちは^^
気温は高くてもさわやかな風が吹いてたので気持ちよく過ごせました。
サラサラ~って風の音が聞こえるような処です^^

さんまはオリーブ油をかけてオーブンで焼いてもおまかせでいいですね^^
じゃがいもやナスを添えて。
フライパンだとすぐに焼けちゃうのが嬉しいですね(*^_^*)

マーシャはいっぱいなでなでしてもらって、夜になってもちょっと興奮気味でした^^
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こんにちは (HANAMIZUママ)
2013-10-07 12:57:36
素敵な場所ですね!
お天気も良くって、リラックスできましたか・・・

最近は、グリルを使わずに
フライパンで焼いています。
後片付けも楽チンで、嬉しいです。
さんまって、イタリアンにも良く出てきますよね。
今度は、作ってみます^^*

マーシャちゃん、いっぱいなでなでされて
良かったねぇ!!
最後の写真、キリッとかっちょええぇ^^*
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-07 12:45:08
こんにちは^^
ここ、大好きなんですよ(*^。^*)
イングリッシュガーデンはいつ行ってもきれいで、北欧のような高い木々や建物の風景も大好き。
おいしい処もいっぱいでお気に入りです^^
マーシャは久しぶりに行ってちょっと興奮してました。

オリーブ油で焼いたさんまをオリーブ油であえたおろしで食べるのもふっくらでおいしかったです。

お家の手入れもそろそろ全部終わるんですね^^
きれいになって安心!
よかったですね(*^_^*)
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☆たまさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-07 12:28:21
こんにちは^^
ここ、今もときどき行ってるんですよ^^
いつ行っても緑や小花がきれいで癒されます。
雑貨屋さんで器を見るのも楽しみです。

しそドレサラダは大好き!
何よりお手軽なのが嬉しくて、ふんわりささみもおいしいって思うんですよ^^
むね肉でもよさそうです。

マーシャがモデル犬?!
ジーっとしてられるかしら~(*^。^*)
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☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-07 12:19:02
こんにちは^^
静かで四季を通じて花もいっぱい、芝生もきれいでとってもいいとこなんですよ^^
ここは和食処やレストラン、ベーカリーもあるのでときどき行ってます。
マーシャ、いつになくすましてるでしょう(*^。^*)
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☆monardaさん☆ (きままなマーシャ)
2013-10-07 12:07:37
お辛そうですね。
もう帰宅されたでしょうか。
受診されたのなら安心ですね。
一日も早く良くなられますように。
ありがとうございます。
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きままなマーシャさん  こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2013-10-07 12:06:50
いつもありがとうございます♪
グローバルアリーナはお天気に恵まれて
抜けるような青空で気持ちよく散歩がで
きて芝もきれいに手入れされて山々に花
などがきれいで素敵なところですね。

さんまのフライパングリルイタリアン
おろし添えいいですね。
蒸し鶏とキューリのしそドレッシング
サラダはサッパリで量が食べれますね。

マーシャちゃん楽しそうで男の子に撫で
てもらってお花と一緒に可愛いですね。

今日はトイを接着剤で固定してもらい終
わって安心です。
漆喰も瓦屋さんが時間がとれるみたいで
もうすぐです。
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ヾ(????)ノおはようございます (たま)
2013-10-07 08:47:40
青空の日のグローバルアリーナ素敵なところですね~
マーシャちゃんものびのびとお散歩出来そう~

同じ秋刀魚を焼くにもマーシャさんが作る、さんまのフライパングリル、イタリアンおろし添えオシャレで美味しそう~
蒸し鶏と野菜のしそドレサラダ、野菜有るので新鮮なうちに鶏肉買って作ってみます。

マーシャちゃんの大きな写真犬さんのモデルに出しても良いくらい素敵です▼o・ェ・o▼わん!
返信する
おはようございます^^ (sumire024)
2013-10-07 08:19:50
素敵なところですね~♪
青空だからますます景色が耀いてますね^^
この時期でもお花がたくさん咲いてますね^^
最後の写真、
ほんとマーシャちゃんは綺麗なワンちゃんですね~^^
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おはようございます。 (monarda)
2013-10-07 07:49:37
少し体調崩して・・・
これから病院へ行ってきます。
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