うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

とろ~り♪クリームシチュー&あじフライ

2025-02-22 00:35:13 | 


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凍てつく日はクリームシチューでホカホカごはん。

新じゃがいもが1個だけ残ってました。

新玉ねぎは2個、お肉は昨日のむね肉の残りが70 gほど。

にんじんはちゃんとありました^^

お肉少なめのシチューだけど、素材を牛乳で煮、仕上げにバターをプラスして、

とろ~りクリーミィーにできました♪



2月21日のメニュー

・クリームシチュー
・あじフライ
・コールスローサラダ
・厚揚げのカレーマヨ焼き
・ごはん






クリームシチュー


具材はオリーブ油でよく炒め、コンソメスープを入れて煮、小麦粉を振り入れてなめらかになるまで混ぜ、牛乳を少しずつ注ぎ入れてとろみがつくまで混ぜながら煮、バターを足して溶かし、塩、こしょうで味を調えました。














あじフライ


三枚におろしたものを買い求め、お手軽にフライができました。

今日はソースをかけて、サクッといただきました^^















コールスローサラダ


☆新玉ねぎの甘みでおいしいサラダに。










厚揚げのカレーマヨ焼き


半端に残っていた厚揚げ、マヨネーズ+カレーパウダーを塗って、オーブントースターで焼きました。







ごちそうさまでした。


一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。2月3日に1才になりました いいお天気これから お散歩でしゅ~



いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆koumeさん☆ (きままなマーシャ)
2025-02-22 23:18:59
こんばんは^^☆
ありがとうございます(*^^*)
はふって食べて、夫が買ってきたマンゴーのリキュールを飲みました^^
そちらもシチュー日和だったんですね。
やわらかなトロミに寒い日もいいな、って思う瞬間です。
陽が着てる白い服、マーシャが着てたものです。
この頃似てきたね、って家族は言ってます^^
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2025-02-22 23:08:33
こんばんは^^☆
今日も寒かったですね。
やわらかい日差しがあって家にいると暖かいのかな?って思ってしまい
外に出て気温差にびっくりです。
チキン南蛮いいですね♪
みんなの大好物なのでいつか作りたいです。
ありがとうございます。
三連休ってちょっと嬉しいです(*^。^*)
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☆あゆみさん☆ (きままなマーシャ)
2025-02-22 23:00:20
こんばんは^^☆
ありがとうございます(*^^*)
スナップエンドウのしゃきしゃき食感大好きなんですよ^^
鮮やかな翡翠色も目にも心地いい^^*
スパニッシュオムレツに入れたミニトマト、甘さが増しておいしいですね。
リコピン♪って主張してるみたい^^
ロッキーちゃんとお散歩、もう行かれたのでしょうか?
ロッキーちゃんの嬉しいお顔をイメージして笑顔になります(*^^*)
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2025-02-22 22:54:12
こんばんは^^☆
ありがとうございます(*^^*)
大好きなシチューに帰宅した夫も息子も「うまそ~う」ってニコニコでした^^
お鍋も温まっておいしいですね。
陽は晴れてると朝早くから目力がスゴイんです。
ゆっくりご飯も食べれないくらい(^^)
今日もお散歩に行ったけど、寒かったです。
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2025-02-22 21:52:44
こんばんは^^☆
いつもありがとうございます(*^^*)
夫もシチューが大好きなのですごく喜んでました。
寒い日のシチュー、ホカホカ温まって最高ですね^^
ちっちゃなアジの短冊も衣をまぶして揚げると食べごたえもアップしました♪
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Unknown (koume)
2025-02-22 21:52:02
こんばんは^ ^
サクサクって音が聞こえてきそうな
アジフライ 狐色でおいしそう〜
はふって食べて ビールが呑みたくなります(^^;;

クリームシチューは癒されますね
お残り食材も大活躍^ ^
こちらは今日も時々雪が降って
シチュー日和だったので
野菜室の掃除がてら作りました

陽くん
暖かそうなお洋服 かわいいね〜♡
お散歩張り切って行けたかな
返信する
クリームシチュー (よっこたん)
2025-02-22 20:07:46
こんばんは~今日も気温が上がらず
寒い日でした。
こんな寒い日には暖かいホクホク新ジャが入ったクリームシチューが
美味しいですよね!
我が家は今日はチキン南蛮でした。
寒いと夕飯考えます!
良い連休をお過ごしくださいね😍
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クリームシチュー (あゆみ)
2025-02-22 20:07:09
お野菜やキノコいっぱいの温かクリームシチュー。あざやかな菜の花に、お豆の豊かなスナップエンドウをあしらって、季節感いっぱいで素敵ですね^^

アジフライも、いつもさっくり揚がっていて、美味しそうです。
コールスローは、添えられた生ハムが嬉しいですね^^

朝のスパニッシュオムレツ、ブロッコリーは柔らかく、ミニトマトは甘くてとても美味しかったです^^ 一緒に混ぜたチーズでコクが増したようです!

☆陽くん、目がキラキラ! これからお散歩の表情は、みんな同じですね^^
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2025-02-22 07:45:33
おはようございます。

寒さ厳しい中。
クリ-ムシチュ-さん。とても
おいしそうです。
アジフライさんも良いですね。

私は。昨日は。すきやきにいたしました。

陽君。。お散歩さん。楽しみなのでしゅね。準備できましたよ~でしゅね。
かわいい~でしゅ。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
おはようございます (ぼんじょるの)
2025-02-22 06:53:04
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

お野菜たっぷりのクリームシチュー、彩りがキレイですね。
とても美味しそうです。
あじフライも美味しそうに揚がっていますね。
厚揚げとカレーマヨの組み合わせ、いいですね。

☆☆☆
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