柔らかく煮えた肉や野菜は心を満たしてくれるごちそう。
食べるとほっとひと息。やっぱり落ち着きます。
しみじみ煮ものに、ぶりの照り焼き、小松菜とえのきのごま酢あえ、
白菜とにら、まいたけのみそ汁を添えておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
11月22日のメニュー・いり鶏
・ぶりの照り焼き
・小松菜とえのきのごま酢あえ
・白菜とにら、まいたけのみそ汁
いり鶏
材料をごま油で炒めて、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆで煮含めました。
ぶりの照り焼き
A しょうがのすりおろし汁・しょうゆ・砂糖・酒・みりん（各適量）
１．ぶり（刺身用柵を使ってます）は塩少々をふってしばらくおき、出てきた水けをふき取ります。片栗粉または、小麦粉を全体に薄くまぶします。
２．フライパンに油少々を中火で熱し、両面をこんがりと焼きます。余分な脂をふき取り、Aを回し入れて煮からめます。
小松菜とえのきのごま酢あえ
☆小松菜、えのき、にんじんはさっとゆで、黒ごま（適量）、すし酢・しょうゆ（各少々）であえます。
白菜とにら、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
暑いよ～
見てくださってありがとうございます。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
ぶりの照り焼き 美味しそうですね。
小松菜とえのきのごま酢あえ も体にいいですね。
マーシャ―ちゃんのベットは白で柄が素敵でね。
気持ちよさそうに熟睡しているマーシャさんのお顔
は可愛く癒されますね。
昨日の検査の結果は荒れている部分は膵臓の薬
の中の成分の副作用で大腸が荒れていますが他
の内臓も荒れることがあるそうです。
膵臓は石も砕くことができなくてたしか去年から許可
がおりました。
私の石はまだ大人しく暴れていませんので悪さしたら
砕いてもだえるようになり安心です。
ご心配いただきありがとうございました♪
刺身用の柵が分厚かったので開いて焼いたんですけど
豚肉のヒレみたいな食感でした(*^_^*)
いいお薬も副作用があるのでしょうね。
不安で心配だったでしょうね。
くれぐれも体調に気をつけて無理をされないでくださいね。
今朝は陽が差してないのでマーシャはごはん食べてからまたベッドにもぐってます＾＾
体が台所を拒否してます。
ぶりの照り焼き美味しそうですね。
塩を振って出た水分拭き取って・・ぶりの美味しさだけ味わえそう〜
あったか〜いお味噌汁美味しそうですね。
マーシャちゃん気持ち良さそうに寝てますね。
炒り鶏、美味しそうですね。
ゴマ油を使うと、味も香りも引き立つんですよね。
野菜もたくさん食べられそうです。
ブリの照り焼きは、定番の美味しさですね。
おかずがたくさんで、豊かな食卓です。
私の貧相な食卓を見たら、笑われそうです＾＾
マーシャちゃん、暑いですか？
昨日今日は過ごしやすいのですが、明日は雪マークが付いています。
気温も３度ですって。
これから美味しくなりますね。
暑い？
こちらの今日の最高気温は0℃だよ＾＾
したっけ。
煮物、照り焼き、胡麻酢和えにそんで味噌汁の和
のカルテット美味しさ奏でてくれますね。
明日はこちら真冬並みの気温で雪かも？
暖かくして出勤します。
暑い…ぬくぬく気持ち良いんでしょうね。
何時もありがとうございます。
明日からゆっくり伺えます(^_^;)
ごめんなさいm(_)m
寒いですね。
nicoさんのところはこっちより気温が低かったのでしょう。
明日はもっと寒くなりそうですね。
暖かくして風邪ひかないようにしてくださいね。
今日は降ったりやんだりで日向ぼっこできなくて丸まってました＾＾
ごま油の香りってそそられますね(*^_^*)
野菜のアクをやわらげるので炒めてから煮るようにしてます。
主人はおつまみにしてました＾＾
３℃！
寒いですね。
風邪ひかれないように暖かくして過ごしてくださいね。
昨日部屋の中は暑いくらいだったのに今日は寒かったです。
ぶりがお肉みたいでした(*^_^*)
これからもっとおいしくなるんでしょうね。
一昨日は暖かいっていうより暑いって感じでした。
昨日は急に６℃も下がって今日は12月末の気温になるそうです。