1月11日（水）夜のＮＨＫで、
ピーナツ（落花生）の凄い効能の番組をやってました。
ピーナツが身体に良いという論文が出たことは、ガッテン放映より前に知っていたので、
ちょうど、調べていくつか注文したところ。
で、興味深く番組をみました。。
NHKガッテン！「ピーナッツのちから」
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注文しておいた国産落花生(八街産・素煎)が届きました。
国産落花生は高くて手が出なかったのですが、
粒は小さめで、皮がむけているのもあって割安の品を見つけました。。
種類も交じっていますが、香ばしくてとてもおいしいです。
健康のために食べるならこれでじゅうぶんです。
生落花生（大粒）も届きました。
こちらには中国産。
レンジでチンすれば、自分のこのみに煎ることができます。
こちらは少し浅炒りにしました。
定番のアーモンド（アメリカ産）も届きました。
市販されている大粒のものではなく、小粒でおいしい品種です。
ピーナツとアーモンドとたつくりと、チョコレートを混ぜて、
「てづくりミックスナッツ」をつくりました。
低糖質で、健康によいおやつです。
とはいえ、
食べすぎないようにしなければ・・・。
最後まで読んでくださってありがとう
記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね
ピーナツ（落花生）の凄い効能の番組をやってました。
ピーナツが身体に良いという論文が出たことは、ガッテン放映より前に知っていたので、
ちょうど、調べていくつか注文したところ。
で、興味深く番組をみました。。
| 「ガッテン！「血管を強くしなやかに！ピーナッツパワー解放ワザ」 アメリカ・ハーバード大学が３０年間にわたって１２万人の食生活を調べた研究があります。その中で、「血管を健康にして死亡率を飛躍的に下げる食材」として浮かび上がった食材が、意外にもピーナッツでした。 実は、ピーナッツに含まれる油は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸がとてもバランスよく含まれていることから、 コレステロール値をさげるほか、血管を強くしたり、糖尿病を軽減したりと、様々な効果を発揮します。 ミネラルやタンパク質も多いため、優秀な健康食材として一躍注目を集め始めました。 そこで今回は、ピーナッツの健康パワーとおいしさをフル活用するためのワザを徹底研究しました。 市販のピーナッツにひと手間を加えるだけで、「最強のおつまみ」や「万能コク出し調味料」に変身します！ 詳しくはお役立ち情報をご覧ください！ 死亡率ダウン！ピーナッツの健康効果 ピーナッツのおよそ半分は脂肪ですが、ピーナッツの油には「飽和脂肪酸」や「不飽和脂肪酸」が非常にバランスよく含まれています。油というと体に悪そうに思うかもしれませんが、実は全身の血管を強くしなやかに保つ大切な栄養素。カロリーのことも考えると、おすすめは１日２０粒程度。肉やお米を、ほんの少しピーナッツで置き換えてみては？ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・(以下略)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
NHKガッテン！「ピーナッツのちから」
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国産落花生は高くて手が出なかったのですが、
粒は小さめで、皮がむけているのもあって割安の品を見つけました。。
種類も交じっていますが、香ばしくてとてもおいしいです。
健康のために食べるならこれでじゅうぶんです。
生落花生（大粒）も届きました。
こちらには中国産。
レンジでチンすれば、自分のこのみに煎ることができます。
こちらは少し浅炒りにしました。
定番のアーモンド（アメリカ産）も届きました。
市販されている大粒のものではなく、小粒でおいしい品種です。
ピーナツとアーモンドとたつくりと、チョコレートを混ぜて、
「てづくりミックスナッツ」をつくりました。
低糖質で、健康によいおやつです。
とはいえ、
食べすぎないようにしなければ・・・。
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