リコピンリッチ２

２月２８日（木）雨

デルモンテ365プロジェクトファンサイト参加中

途中で帰省が入ったりして少々リコ活が滞りがちでありましたが、このリコ活、すでに実家の母や従姉kemiちゃんは実践中でした。
ただ、二人が口揃えて言うことには「寒い朝はなかなか飲む気になれないのよね〜」
そこで、ワタクシが「ホットにすればいいのよ〜オリーブオイルとか入れてもいいの！」と、リコ活始めてから知った知識をひけらかしてきました。

さて、今日は、少しアレンジしたり料理に使ったことを書いてみます。
朝のホットスープも、毎日オリーブオイル垂らしたオシャレ系ばっかりじゃねえ〜
天麩羅は塩より天つゆをくれ！と言うタイプですっ！
ってことで、シャンタンと溶き卵で中華風スープにしてみました。

美味しい！
ということは、ダシダ入れて韓国風ってのや、パクチーとかで東南アジア系ってのも面白いかも。

飲む時には必ず振って濃さを整えているつもりですが、やはり残り少なくなった底の部分になると濃さが強烈。
ただでさえストローが立つほどですからね〜
その部分はケチャップがわりにもできます。

いつもの豚肉が少し違った感じで美味でした。
３月も朝のリコ活、頑張りまっす！

逢いたい人に会う〜４〜

２月２８日（木）晴れ

いや、だからもうこのタイトルはどうなの？？？
一週間前に東京で会ったばかりのもんちゃんと、４ヶ月前の帰省の時に会ったかこちゃんと三人で、近所のファミレスでランチしただけの話なんです。
いや、逢いたい人には間違いないんですけどね。

今回の話題はもんちゃんの新しいスタート。
福山の追っかけをしているもんちゃんは、明るくて元気で面白い。
ぱっと見、子育ても終えて悠々自適の有閑マダムに見られがちだが、そんなことはないのだ。
彼女は、まさに波瀾万丈な人生を歩んできた。
辛いことも乗り越え、ず〜っとバリバリ働き、何事にも全力投球でやってきたのだ。
そんな彼女が、東京に来た時に爆弾発言をした。
「あたし家を出る！」
彼女の家は、もんちゃん夫婦と、子ども達二人を連れて出戻ってきた娘Aちゃんとの五人で住んでいる。
孫達はもう中学生だ。
娘Aちゃんはまだ若く、仕事をしており、おそらく自分のことで精一杯なのだと思う。
疲れて帰ってきて早くに寝てしまい、そのあと、孫はママの携帯でゲーム三昧。
もんちゃんは気が気でなく、ついガミガミ言っては「クソババア」だの罵られる。
すぐ近くに彼女の両親が住んでおり、父上は病気持ち、母上は認知症のはしり。
彼女が毎日通って面倒をみている。
薬を飲まない父上を叱咤するとヘソを曲げ、ボケたことする母上に注意すると泣かれる。
母上が泣くと姉妹や娘Aちゃんから責められる。
いや、認知症の人を怒っちゃダメだよ、と言うのは毎日面倒を見ない人が言うセリフだ。
毎日毎日お世話してたら、そりゃ怒りたくもなる。
「あたしひとり悪者？？？」とストレスは溜まる一方。
「あたしが家を出てやるっっっ！」と、堪忍袋の緒が切れ、夜中に「住み込みの仕事」をポチッとクリック。
あれよあれよという間に話が進み、とある地方都市で住み込みの寮母さんとして働くことに。
そういう人生設計を考えたことのないワタクシは驚くばかりだが、
何事も楽しく考え突き進むもんちゃんは、新しい生活にワクワクしている。
そして、その話を聞くワタクシ達もワクワクしてくる。
彼女ならきっと楽しくやるだろうなと思えてくる。
ご両親のことは、同じく近所に住むもんちゃんの妹さんが、ちょうど仕事を辞めるからお世話係を引き受けると言ってくれたらしい。
こういう感じで、全て物事が彼女の良いように流れていく感じなのだ。
ポジティブな人はやはり運を引き寄せるのだと思える見本のようなのだ。
次回の帰省の頃には、楽しく働いているもんちゃんの様子を見に行けるだろう。
すごく楽しみだ。
そして、こういう形のワクワク感をこの年になってから味わうもんちゃんが少し羨ましくなる。
ワタクシも、何か新しいことを始めてワクワクしようと思う。
もう、明日から三月。