いよいよ年末に向けて

年末に向けてのワインリストのＤＭチラシ作成をやっと終えました。
今夜は一段落ついています。

いつもリストを作るときは悩んでばかり。
上手く書けません。今回はいまいちだったと思います。
しかし、出さないと商売になりませんし、上手く伝えることの難しさを
改めて痛感しています。注文が来なかったらどうしよう！？
っていつも心配で悩むのです。


しかしながら、何はともあれ、ホッとして飲む安ワインの美味しいこと！

2004　ブロンゼオ　ビアンコ　トレッビアーノ・ダブルッツオ
　　　　（イタリアの白、800円弱）

清酒で考えると、かつての2級酒のような価格で、超特級や吟醸が飲めるの
ですからワインは幸せですよ。このワインはお手軽で美味しい白です。

最初はスッキリと感じるのですが、時間が経つと意外と厚みととろみ
を感じます。石（石灰など）、キンモクセイの花？、青い柑橘、キューピー人形、
シュークリームなどの香りがして、面白いワインです。
なかなかいけているので取り扱っておりましたが、最近は私の弱気から？
あまりお奨めしておりませんでした。
しかし、飲んでるうちに、「行けてるじゃん」と感じます。
そう、やはり良いのです。

これを飲みながら、インデントリスト（数千種のカタログです）を眺めています。
ヨーロッパの在庫表です。いくつかのサプライヤーの在庫で発注後、
3、4ヶ月で入荷してきます。買えるかどうかは時の運です。

しかし、高くなりましたねぇ・・・とため息。
これからはいかに無名でお買い得度が高いのを選ぶかが勝負です。
もう有名銘柄ばかりを追うのはさすがに無理です。

あしたのためのその1：穴を探すべし、探すべし！
　　　　　　　　　その2：見つけたらひたすらオーダーすべし！！
　　　　　　　　　その3：入荷したらお手頃価格で紹介すべし！！！

ってところです。数ヶ月後をお楽しみに。