やっぱ大人しくね

「チャイ屋マドゥバニ」へ行ってきました。


今日は限定、「チキンコルマ3」というお初もの。


すると・・・



取材クルーです。
一番乗りした私にもカメラが向けられ、少し話しもしたかもしれません。



さて、そのチキンコルマ3です。




食べるところへカメラを向けられ、別の意味で汗が出てしまいました。

やわらかでマイルドな中に、しっかりとスパイスの力強さと辛さを秘めています。
とても素晴らしい出来だったと思いました。

おかわりしたかったけど、みなさんが撮影から逃れるように次々といなくなるので・・・・・
私も恥ずかしくて退散。







さて、今夜はこれ。





2010　カミアック　ロック・レイク　レッド
　　（ＵＳＡ、ワシントン州、カベルネ種メイン、赤、2千円台）


香りはブラックチェリー、イチゴ、カシスなどのベリー、ハーブ、エステルなど
揮発性、スウィートポテトなど焼き菓子系も。まだ若いので革や肉系はあまりない。


味わいは適度な濃度に、心地良いクリアな旨味。伸びやかさときれいな果実味。
整っていて正統派の旨味でしょうか。タンニンはしっかりとして、酸はほんの
気持ちだけ強めです。

2009年の方がキャラが立っていたとは思いますが、2010年もちゃんとしっかりして
います。なかなか美味しいですが、もっともっと個性が出ても良いかとは思います。
少し早いのかもしれませんね。

こちらはお昼に食べたカレーとは対照的に、もっとガンガン来いよー！といった趣き。


表に出すぎる（取材）のも、控えめすぎる（ワイン）のも結局は考えものです。

昼間は失敗でした。やはりもっと大人しくすべきでしょう。
ひっそり可愛い大人を目指します。