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牡蠣のソテー

2006-12-07 19:09:31 | 洋食
今日は、最近忙しいパパに牡蠣ソテー♪
子供は牡蠣がダメなので肉団子と春雨ス~プ♪

作り方は簡単!!
1★牡蠣を塩でかるくもみ水で洗い流し水をふきとる。
2★牡蠣に粉をまぶし油をしいたフライパンで両面こんがりと焼く。
3★フライパンにみりん、醤油、ニンニク少々入れからめ、仕上げにバター入れる。




それと、今日は昼にK先生に編み物を習いましたぁ。バックを作る予定です。Hちゃんとおそろいです。ガンバロね。時間があったので、前回失敗した、クッキーに挑戦!
今日は大成功(^O^)
完璧ですぅ~。
サクサクです。




コメント (6)
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