黒糖しょうがプレッツェル
～材料～
１００本くらい
薄力粉・・・２００グラム
塩・・・ひとつまみ
黒糖しょうがパウダー・・・３０グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ２/３
無塩バター・・・５０グラム
牛乳・・・大さじ２～３
作り方
①ボールに粉・BP・塩・黒糖しょうがパウダーを入れて手でよく混ぜる。
②①に細かく切った冷やしたバターを入れて手でさらさらになるまで粉となじませる。
③牛乳（大さじ３）を入れて軽くまとめてビニール袋に入れて３ミリくらいに伸ばして冷蔵庫で３０分以上休ませる。
④お好みの大きさに切って１６０度で１０分くらい焼いて完成。
（厚さ・大きさによって焼き時間かわります。１０～１５分が目安です）
※黒ゴマ入れたり・粉チーズ入れたり・ナッツ入れたり・・・できます。
※黒糖しょうがパウダーの代わりにグラニュー糖･三温糖・黒糖･･･お好みでどうぞ。
黒糖しょうがパウダーをお友達にもらって・・・・。
コレでプレッツェル作ってみては？？との友達のアイデア・・・。
おぉ～美味しいそうぅ～
ってことで作ってみたよん。
黒糖プレッツェル・黒ゴマプレッツェル・・・と色々と作ってきましたが・・・・。
そのお砂糖部分をこの黒糖しょうがパウダーにかえて作りました。
しょうがのほのかな香りと黒糖のコクが最高に合います・・・。
子供でもポリポリ食べられるしょうが風味・・・。
いいねぇ～なんだか体がポカポカしてきたような・・・・・。？？
ポリポリ食べだしたら止まらないおやつですぅ。
こんなのです
今度はどんなものに使おうかな？？パンもいいなぁ～シフォンもいいねぇ～
煮物にもいいんじゃない。
楽しみがまた出来たぞよ。
ありがとぉ～ｋちゃん。
作ってくれてうれしいなっ。
・Ｙママちゃん
ほっくりさつまいもバターケーキのかぼちゃバージョン作ってくれてありがとぉ～。
カワイイ写真もうれしかったよぉ～
いつもありがとぉ～
娘ちゃんがいつも声をかけてくれるので超うれしいですぅ。
これからもヨロシクねっ！！
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これから仕込み開始ですぅ。
どんなん作るかは・・・
明日のお楽しみ！！
では皆様楽しい週末をぉ～
