ブロッコリーとしらすのおにぎり！と娘達と夕飯作り。

こんばんはぁぁ。

今日は久々に娘達と夕飯を作りましたよ。

今夜は・・・魚をさわろう！
で・・・
長女は・・・豆あじを包丁で切って洗って・・・
次女は・・・鮭のパン粉つけと、ブロッコリーとしらすのおにぎり
を作ってくれましたぁぁ。


☆ブロッコリーとしらすのおにぎり☆

作り方
①茹でたブロッコリーとしらすをフライパンで炒める。
（ブロッコリーは粗く切っておくと食べやすいよ）
②醤油をちょろっと①へまわしかけ醤油の香ばしさをつける。
③アツアツご飯と混ぜ合わせます。
④おにぎりにする。

うぅまぁ～い。
ブロッコリーを進んで食べない次女もパクパク食べていましたぁぁ。


少しの塩と醤油だけのシンプルな味付け！
お弁当にもいいね。


サーモンフライ
粉にカレー粉・すりごまを混ぜてみました。
カレー粉が入っているとわからないくらいです。

ゴマの香ばしさも最高だな。
自家製タルタルソースも最高！！

パン粉ではなくて粉に味付け＆香りつけをするのがポイントです。
こげることなく焼き色もきれいなまんまだよ。


豆あじのから揚げ


サーモンフライで残ったゴマ入りの粉を薄ぅ～く付けて揚げました。
頭からしっぽまでカリカリです。
美味しかったぁぁ。


やっぱり子供と一緒に作ると楽しいな。

今回は次女！やる気まんまんで・・・
パン粉つけ、おにぎり、ゆで卵の殻むき・タルタルソースを作りました。

長女もあじを１０尾キレイにできましたぁ。



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さぁ～明日はパンクラスです。
楽しみだなぁ～。
雨降りませんように・・・。