揚げない簡単！スティックささみカツ粒マスタード風味

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～材料～
４～５人分

鶏ささみ・・・５００グラム
＜味付けパン粉＞
パン粉・・・半カップ
塩・・・小さじ半強
にんにくみじん切り・・・小さじ半
ドライバジル・・・小さじ半～１
粒マスタード・・・小さじ１～２
粉チーズ・・・大さじ２
オリーブオイル・・・大さじ２


作り方
①ササミのスジと薄皮をとり食べやすい大きさに切る。
※斜めに切るとスティック状になります。

②ボウルで味付けパン粉の材料を合わせる。

③②に①を全部入れ、手や菜箸などれ全体にパン粉がつくように混ぜる。
※パン粉は使いきりです。
全部使います。

④オーブンを２００度に温める。

⑤天板にオーブンシートを敷き、③を並べ１３分くらい焼く。
一緒にじゃがいも・パプリカなど一緒に焼いてもｏｋ。



おはようございます。
今朝はどんよりした朝の東京です。


今日は、簡単すぎるおかずです。
オーブンで、揚げないフライをよくやりますが・・・
今回は
パン粉使いきりメニュー。
オイルも少なめ。
になっています。


ササミ５００グラムジャストのレシピです。
昨日は５００グラム入りパックを買ってきましたよ。

粒マスタードを入れたところが今回のポイントです！

ハーブの香りと粒マスタードの香りがとっても合います。
粒マスタードの酸味は焼くことで飛びます。
粒マスタード独特の酸味・味がさっぱりとしたササミにとっても合うと思います。

子供たちは、レタスにご飯・スティックササミを巻いて食べていました。
５００グラムでは多いかな？と思いましたが、さっぱりしていて野菜と一緒に食べられたのできれいになくなりました。

これからのクリスマスパーティー・ホームパーティー・・・
お勧めです。
おせちにもいいかな。





昨日は、娘達のマラソン大会でした。
近くの１周４００メートルの公園をくるくる回る・・・・マラソン大会。
順位はありません。
自分のタイムを知る？という感じでしょうか。


１年生は楽しそうに走ってました２周の８００ｍ。
右から２番目が次女です。ニコニコ手を振っています。


長女４周走ってお茶タイム中・・・走っている写真撮るの忘れてた。。。


私も走りたくなりました。。。。うそです
でも体を動かすっていいな。
年内に運動部１度でもいいからやりたいな。。。
うぅ。。。時間が。。。


そして、先週土曜日！
みました。皆既月食。
眠い目をこすりながら長女が写真を撮ってくれましたよ。
写真では伝わらないですが・・・
重なった時のなんともいえな深紅色？神秘的でした。
ウサギも嬉しそうにしているようでした。


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