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まんまるパニーニ
～材料～
１０個分
強力粉・・・２００ｇ
全粒粉・・・５０ｇ
三温糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ半分
ベーキングパウダー・・・小さじ１
オリーブオイル・・・大さじ１
牛乳・・・１６０ｇ
ベーコン・とろけるチーズ
グリンピース・・・などお好みで
作り方
①小さめのボウルに牛乳（冷たくてｏｋ）・オリーブオイルを入れる。
②ボウルに粉類・砂糖・塩を入れ混ぜる。
③②をフォークで混ぜながら、①を少しづついれていく。
※一度に入れると固くなり混ぜにくい。
④手で一つにまとめて表面がなめらかになるまで捏ねる。
※パンのように叩いたりしなくてＯＫ。
⑤ラップに包み１０程度休ませる。
⑥休ませている間に中に包む具の準備。
ベーコン・チーズなど冷蔵庫から出そう！
⑦⑤を包丁で１０個に分ける。
それぞれ綺麗に丸めなおす。
⑧綿棒などでぺたんこに伸ばしたら、好きな具を包み（おまんじゅうをつつむように）
上から綿棒でぺたんこにのばす。あればグラハム粉をつける。
⑨熱したフライパンで両面焼く。
弱火でじっくりと。
こんばんは。
久々のレシピアップです。
今日のお昼ご飯に作った、フライパンで作るパニーニ。
形をまんまるにしてみました。
発酵いらずなので５分程度こねたら・・・
具の準備して・・・
包んで、ぺたんこにして・・・
フライパンで焼くだけ！
ぺたんこにすることがポイントです。
早く焼き上がりますからね。
そして、食べやすいんです。
グリーンピースがいいアクセントになりました。春は近づいていますね。
全粒粉&牛乳入でミネラル&カルシム！
中にチーズ・野菜を入れて・・・栄養満点。
マッシュルームとグリーン野菜のスープ（わかめも入れてみました）と一緒に食べました！
サッと出来て栄養満点。いうことなしですよね。
おまけで・・・昨日作っていたごぼうのサラダも入れてみました。
チーズとベーコンとの相性ばっちり。
これは・・・さすがにまんまるではありません。
ブランチにも朝食にも・・おつまみにも・・
色んな具で楽しめる簡単フライパンパニーニ！
牛乳の代わりにヨーグルトでもいいよ。
今日は、娘２人の学校公開でした。
次女は
「わたしをたんけんしよう」
というテーマで生まれてきてからのことをまとめる。
そして、その発表会でした。
一人ずつ前に出て自分で考えた原稿を読みました。
当日まで内緒！という次女。
何を準備したのか全く知らないまま教室へ。
さぁ～
次女の番です。
生まれたときのこと・・・
名前の由来・・
初めてお父さんとプールに行ったときの事・・・
そして、お母さんの料理で元気もりもりでいられる事・・・
「これからも元気もりもりで頑張りたいです。」
と締めくくりました。
なんだか次女らしい文章でじーんときちゃいました。
私の料理で元気もりもりでいてくれる・・・嬉しいです。
小学校に入ってから病気で学校を休んでいない次女。
これからも元気もりもりでいてねっ。
ガンバって料理作ります。
そして、長女・・・
5年生になると・・・
内容もぐーんと変わります。
ラオスの子供たちへ絵本を！
という活動についての報告会でした。
ラオスの子供たちのために絵本を集め・・・
翻訳した文章をはった絵本を作りました。
それをラオスに届けてくださった方からの色んなお話。。
何不自由なく生活できていることへ感謝しなくちゃなと・・思いました。
長女はどんなことを感じたのかな。
久々にのんびりと学校公開を見ることが出来て・・・よかった。
次は３年生&６年生か・・・。
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１０個分
強力粉・・・２００ｇ
全粒粉・・・５０ｇ
三温糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ半分
ベーキングパウダー・・・小さじ１
オリーブオイル・・・大さじ１
牛乳・・・１６０ｇ
ベーコン・とろけるチーズ
グリンピース・・・などお好みで
作り方
①小さめのボウルに牛乳（冷たくてｏｋ）・オリーブオイルを入れる。
②ボウルに粉類・砂糖・塩を入れ混ぜる。
③②をフォークで混ぜながら、①を少しづついれていく。
※一度に入れると固くなり混ぜにくい。
④手で一つにまとめて表面がなめらかになるまで捏ねる。
※パンのように叩いたりしなくてＯＫ。
⑤ラップに包み１０程度休ませる。
⑥休ませている間に中に包む具の準備。
ベーコン・チーズなど冷蔵庫から出そう！
⑦⑤を包丁で１０個に分ける。
それぞれ綺麗に丸めなおす。
⑧綿棒などでぺたんこに伸ばしたら、好きな具を包み（おまんじゅうをつつむように）
上から綿棒でぺたんこにのばす。あればグラハム粉をつける。
⑨熱したフライパンで両面焼く。
弱火でじっくりと。
こんばんは。
久々のレシピアップです。
今日のお昼ご飯に作った、フライパンで作るパニーニ。
形をまんまるにしてみました。
発酵いらずなので５分程度こねたら・・・
具の準備して・・・
包んで、ぺたんこにして・・・
フライパンで焼くだけ！
ぺたんこにすることがポイントです。
早く焼き上がりますからね。
そして、食べやすいんです。
グリーンピースがいいアクセントになりました。
春は近づいていますね。全粒粉&牛乳入でミネラル&カルシム！
中にチーズ・野菜を入れて・・・栄養満点。
マッシュルームとグリーン野菜のスープ（わかめも入れてみました）と一緒に食べました！
サッと出来て栄養満点。いうことなしですよね。
おまけで・・・昨日作っていたごぼうのサラダも入れてみました。
チーズとベーコンとの相性ばっちり。
これは・・・さすがにまんまるではありません。
ブランチにも朝食にも・・おつまみにも・・
色んな具で楽しめる簡単フライパンパニーニ！
牛乳の代わりにヨーグルトでもいいよ。
今日は、娘２人の学校公開でした。
次女は
「わたしをたんけんしよう」
というテーマで生まれてきてからのことをまとめる。
そして、その発表会でした。
一人ずつ前に出て自分で考えた原稿を読みました。
当日まで内緒！という次女。
何を準備したのか全く知らないまま教室へ。
さぁ～
次女の番です。
生まれたときのこと・・・
名前の由来・・
初めてお父さんとプールに行ったときの事・・・
そして、お母さんの料理で元気もりもりでいられる事・・・
「これからも元気もりもりで頑張りたいです。」
と締めくくりました。
なんだか次女らしい文章でじーんときちゃいました。
私の料理で元気もりもりでいてくれる・・・嬉しいです。
小学校に入ってから病気で学校を休んでいない次女。
これからも元気もりもりでいてねっ。
ガンバって料理作ります。
そして、長女・・・
5年生になると・・・
内容もぐーんと変わります。
ラオスの子供たちへ絵本を！
という活動についての報告会でした。
ラオスの子供たちのために絵本を集め・・・
翻訳した文章をはった絵本を作りました。
それをラオスに届けてくださった方からの色んなお話。。
何不自由なく生活できていることへ感謝しなくちゃなと・・思いました。
長女はどんなことを感じたのかな。
久々にのんびりと学校公開を見ることが出来て・・・よかった。
次は３年生&６年生か・・・。
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