魚を焼くだけだけど、コツは満載！ 魚の臭み取りから、焼き方まで

魚を焼くだけだけど、コツは満載！ 

魚の臭み取りから、焼き方まで、

このコツをマスターすれば、青魚や白身魚など、どんなお魚でも大丈夫！　

そして今日は、混ぜるだけのフレッシュトマト大葉ソースもマスターしよう

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今日は、
魚の美味しい焼き方をご紹介します。
今日の魚はアジ。
でもこの焼き方をマスターすれば、色んな魚に応用できます。


さらに、トマトと大葉を混ぜるだけで作れるとっても美味しい手作りソースもご紹介します。


これからトマトが安くて美味しくなる季節。
たくさん買ったら、このソースを作ってみてくださいね。






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どうぞよろしくお願いいたします。


著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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