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うちの子供達に野菜が不足ぎみかな~と思った時の1品★トマト煮★
圧力鍋にトマト缶.キャベツ.ニンニク.肉(塩こしょう粉をまぶす).ジャガ芋.バジル.水(缶をすすぎながら)塩こしょう
して着火~!できたらふたをあけてキャベツと水を入れて再び火を入れる(圧力で調理するとキャベツがトロトロになるので食感を楽しむために.仕上げにちょこっといれるの.あとウチの圧力鍋は小さいというのもあるけど)
盛り付けたらパルメザンとパセリをパラパラ。
これだと必ずおかわりするチビちゃん達です。
キッチンに立つのが10分位ってのも魅力的♪ほんとよく作りまぁ~す。