牛乳とレモンだけで出来立てのチーズが楽しめます。手作りのチーズは、滑らかで風味もよく、市販の物とは全く別物です。クラッカーに乗せたり、サラダに混ぜたり、そのまま塩と胡椒で食べたり、ワインとも相性抜群。

牛乳とレモンだけで出来立てのチーズが楽しめます。

手作りのチーズは、滑らかで風味もよく、市販の物とは全く別物です。

クラッカーに乗せたり、サラダに混ぜたり、そのまま塩と胡椒で食べたり、ワインとも相性抜群。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


今日は「手作りカッテージチーズ」をご紹介します。


牛乳とレモンだけで、驚くほど簡単に作れます。


この夏、ぜひお試しくださいネ！




◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

野菜まるごと冷凍レシピ 沼津りえ 主婦の友社

 

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！

食材保存大全 沼津 りえ 主婦の友社

 

◇低糖質だからおいしい　おやつ＆スイーツ
（グルマン世界料理本大賞　世界最優秀賞受賞）

低糖質だからおいしい! 「おやつ&スイーツ」 沼津 りえ K&M企画室

 

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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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夏バテ気味のこの時期、この冷たいスープで栄養を摂って、暑い夏を乗り切って下さいね。

夏バテ気味のこの時期、この冷たいスープで栄養を摂って、暑い夏を乗り切って下さいね。ホントにあっという間に完成します。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


今日は「ミラクル超特急ガスパチョ」をご紹介します。


暑い夏にピッタリの冷たいスープがお勧めです。


あっという間にできて、冷たくて、とっても美味しいですよ。




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スタミナ満点のチャーシューを作ります。醤油もみりんも砂糖も使いません。調味料は梅干しと蜂蜜だけ。梅干しのクエン酸効果と豚肉のビタミンで栄養満点。これで夏バテなんか吹っ飛ばして、元気にお過ごし下さい。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


今日は「梅干しひらひらチャーシュー」をご紹介します。
豚肉で栄養とパワーを付けて、この暑い夏を乗り切って下さい。


梅干しと蜂蜜だけで味つけするのに、ビックリするほど複雑な味になります。


とっても美味しいので晩御飯や弁当のおかずに、お酒のおつまみにご活用下さいね。


夏野菜と豚肉で熱い夏を夏バテ知らずで元気に過ごして下さいね。




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昨日の料理に使った味噌床で今日は漬けこまなくても美味しくできる豚肉料理をご紹介します。

昨日の料理に使った味噌床で今日は漬けこまなくても美味しくできる豚肉料理をご紹介します。

味噌の発酵食効果で肉は柔らかく、汗をかきがちなこの季節の塩分補給、豚肉でビタミン補給にもなります。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


今日は「夏野菜と豚肉の味噌串焼き」をご紹介します。
豚肉で栄養とパワーを付けて、この暑い夏を乗り切って下さい。


今回は茄子とピーマンで作りましたが、ししとうやパプリカなどでも
美味しくできますよ。
夏野菜と豚肉で熱い夏を夏バテ知らずで元気に過ごして下さいね。




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夏バテ防止にビタミンを豊富に含む豚肉料理を積極的に食べましょう。味噌床に豚肉をしばらく漬けて焼きます。焼き方のコツも説明しています。

夏バテ防止にビタミンを豊富に含む豚肉料理を積極的に食べましょう。

というわけで今日から豚肉料理３連発！.

今日は味噌床も手作りして、その味噌床に豚肉をしばらく漬けて焼きます。

焼き方のコツも説明しています。

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。


今日は「豚肉の味噌漬け焼き」をご紹介します。
豚肉で栄養とパワーを付けて、この暑い夏を乗り切って下さい。


塩胡椒でも美味しいけれど、この味噌床で食べる豚肉の美味しさは言葉にできない程の旨さです。


お勧めです。


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