差塩と趣味の世界

故郷 福島差塩の想い出と徒然なる盆栽奮闘記

紅梅も、、

2016年02月01日 | 日記

 遅まきながら紅梅もちらほら綻び始めた。我が家の紅梅は、八重咲きであまり実を付けなかったが、老木になったせいかこのところ小さな実を付けるようになった。

 昨年は初めて紅梅の実で梅干を作った。今でも時々食卓に上がっている。今年はどのくらい収穫があるだろうか。ところで紅梅の実で梅酒を造ると綺麗な朱色になると友人が話していた。今年は梅酒を造ってみようか。