■『水と人びとのくらし 世界と日本の水問題』（文研出版）
橋本淳司／著
水の惑星と呼ばれる地球。その中でも日本は水に恵まれている国だけど、
世界には充分な水がない国がたくさんある。
しかも、それは日本で暮らす私たちとも深く関係していることが分かった１冊。
【内容抜粋メモ】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊地球の水
地球のように大量の水があり、気体、液体、固体の３つのかたちで存在している惑星はほかに見つかっていない。
大気を宇宙に逃がさないようにするための質量と重力を地球はもっている。
地球上の水の量はつねに一定。では、なぜ水不足がおこるのか？
約３５億年前の原始の海に近いといわれるオーストラリア西部の海。地球最古の生き物ストロマトライトが群生している。
●水の循環
雨が降って
→地面にしみこみ→地下水が湧き出して川となり→海へ出る
→蒸発する
こうして繰り返される一連の動きを「水循環」という。
水循環は海水→淡水にかえている。
地球には年間平均４９．５立方ｋｍの雨や雪が降り、約８５％は海で蒸発する。
気候変動などで水の蒸発量が変わると、降水量も変わり、暮らしにも影響する。
「帯水層」
森に降った雨の一部が地下水となり、たまっている地層のこと。
ヒトが使う水の約１／４が帯水層から汲み上げている。
●水の９７．５％は海水
地球上にある水の量は、約１３億５０００万立方ｋｍ。
そのうち淡水は２．５％。ヒトが使える淡水は、帯水層などの地下水、湖、川の水のみ。
実際に使えるのは、地球全体の水の０．０１％。
人口増加、地球温暖化、汚染などの影響で水不足は深刻化している。
ヒマラヤ山脈の氷河の雪解け水は、世界人口の２／３を支えているが、この氷河が近年、激減している。
●水のかたより
日本は「アジアモンスーン地帯」に位置し、雨の多い国の１つだが、
人口密度が大きく、１人当たりの降水量は、世界平均の１／４程度。
「国際河川」
中央アジアでは、淡水の多くをシルダリア川、アムダリア川に頼っている。
上流にあるタジキスタン、キルギスは水を自由に使い、水力発電のために夏場は水を蓄え、冬はダムから放出するため、
下流のカザフスタン、ウズベキスタン、トルクメニスタンは、夏場に水が不足し、冬場に洪水になる。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ヒトに必要な水
●１人が１日に使う水の量
水道の蛇口からは１分間に１２Ｌの水が出る。それで計算すると、日本人１人が１日に使う水の量は約３２０Ｌ。
洗顔・歯磨き 約６Ｌ
炊事１回 約６０Ｌ
洗濯１回 約７０Ｌ
トイレ１回 約１２Ｌ
シャワー５分 約４０Ｌ（シャワーから出る水量は１分間に約８Ｌ）
●人間らしい生活に必要な水の量は１日５０Ｌ
ユニセフによれば、衛生状態のよい生活をするためには、最低限１日２０Ｌが必要といわれる。
現在、世界では水が原因の病気で８秒に１人の子どもが亡くなっている。
●体内の水
私たちの血液中の成分の比率は、ほぼ海水の成分の比率と同じ。
赤ちゃんは、体重の約９０％が水分（ほぼ水じゃんｗ）、子どもは約７０％、大人は約６０％、老人は約５０％。
ヒトの体は、筋肉に水分をたくさん含んでいる。
ヒトの体からは１日約２．５Ｌの水分が出ていく。
・おしっこ、うんち １．５Ｌ
・汗 ０．５Ｌ
・吐く息 ０．５Ｌ
出た水分とほぼ同量の水分を補給している。
・飲み物 ２Ｌ
・食べ物に含まれる水分、代謝水 ０．５Ｌ
「代謝水」
体内で食べ物を分解する時に起きる化学反応でつくられる水。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊産業に必要な水
●農業に必要な水
利用可能な淡水の約７割が農業に使われている
・食パン１斤 約６３０Ｌ
・ごはん１杯 約２７８Ｌ
・タマネギ１個 約３８Ｌ
・トウモロコシ１本 約８７Ｌ
世界最大級の地下水の水脈「オガララ帯水層」は、大量に地下水を汲み上げすぎて、枯れてしまうのではといわれている。
中国の黄河下流域では、サツマイモですら育てるのが厳しい状況。
●食肉に必要な水
家畜を育てるためには、飲用水のほかに、飼料となる穀物を育てる水が必要。
・鶏肉１ｋｇあたり ４５００Ｌ
・ブタ肉１ｋｇあたり ５９００Ｌ
・牛肉１ｋｇあたり ２０６００Ｌ
オーストラリアの牧草地帯は干ばつとなり、牧畜農家はオリーブ栽培へときりかえている
●工業に必要な水
工業用水として１日に約１億５０００万トンの淡水＋４０００万トンの海水が使用されている。
化学工業、鉄鋼業、パルプ・紙・紙加工品製造業がトップ３。全体の約７割。
・朝刊１部 約４４Ｌ
・１円玉１枚 約０．１９Ｌ
・自動車１台 約１２０Ｌ
日本国内では再利用率が７０％に高まっている。
理由は、
・産業のしくみの変化
・生産工場が外国に移転した など
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊世界の水事情
世界の年間水使用量は、アジアが約６割を占めている。
●中近東、西アフリカ
１日に１人あたりの使用量が１０Ｌ以下の国は、ガンビア、ハイチ、ジブチ、ソマリアなど。
女性や子どもが遠い水場まで汲みに行くため、勉強できないでいる。
安全な水が利用できないヒトが約１１億人いると推定される。
「灌漑」
農業に使う水を水路などで供給し、耕地を潤すこと。
途上国では、５０％以上が用水路を流れるうちに漏れたり、蒸発して、農作物に届いていない。
「モンスーン地帯」
毎年同じ時期に南西の風が大量の雨をもたらすアジアの地域。日本もふくむ。
地球温暖化によって、水循環に変化がおこり、大規模な洪水、稲作被害、食料不足、貧困などが懸念されている。
●大都市の拡大
森には水をたくわえる力がある。森が減ると、雨水は大地を流れ→川に流れ込む。
大雨のたびに洪水になったり、雨が降らないと水不足になる。
都市が拡大すると、
・産業や生活のためにより多くの水が必要
・開発で森が失われる
・アスファルト道路などで地下水が減少する
・一人暮らしが増えると、より多くの水が必要
・学校、ホテルなど水を大量に使う施設が増える
●世界の年間水使用量
１位 インド ６４５．８立方ｋｍ
２位 中国 ６３０．３立方ｋｍ
３位 アメリカ ４７９．３立方ｋｍ
６位 日本 ８８．４立方ｋｍ
●外国から水を買う
シンガポールはマレーシアから水を買っている
トルコはセイハン川とジェイハン川の水をパイプラインでアラブ諸国に提供しようとした。
のどから手が出るほど欲しくても、政治的影響力を考え、アラブ諸国は提案を断った。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊世界の水を使う日本
●ペットボトル水を買う
酸素や二酸化炭素が適量に溶け込むとおいしい水になるといわれる。
日本では２００８年に約２５０万ＫＬのペットボトル水が流通した。
そのうち約２００万ＫＬが国産、約５０万ＫＬが輸入。
ペットボトル水をつくる企業は、世界各地で良質の地下水が湧き出る水源の土地を買い占め、
周辺住民との間でトラブルも起きている。
●食料自給率と水
日本は年間６４０億トンの食料を外国から輸入している。食料自給率は約４０％。
これは大量の水を輸入しているのと同じ。
おもな輸入相手国のアメリカ、オーストラリア、中国は水不足に苦しんでいる。
「バーチャルウォーター」
なにかをつくる時に必要な水のこと。仮想水。
日本が輸入しているバーチャルウォーターの量は、合計１０００億トン。
日本は年間約２０００万トンの食料を食べ残して捨てているが、そこには輸入した食料もたくさん含まれる。
現在、輸入している食料を国内で生産しようとしても、水が足りない。
もし食料輸入がストップして、国内の食料だけの食事にすると、たんぱく質やビタミンなど多くの栄養素が不足する。
日本の食料事情は世界の水不足に大きく影響されている。
橋本淳司／著
水の惑星と呼ばれる地球。その中でも日本は水に恵まれている国だけど、
世界には充分な水がない国がたくさんある。
しかも、それは日本で暮らす私たちとも深く関係していることが分かった１冊。
【内容抜粋メモ】
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊地球の水
地球のように大量の水があり、気体、液体、固体の３つのかたちで存在している惑星はほかに見つかっていない。
大気を宇宙に逃がさないようにするための質量と重力を地球はもっている。
地球上の水の量はつねに一定。では、なぜ水不足がおこるのか？
約３５億年前の原始の海に近いといわれるオーストラリア西部の海。地球最古の生き物ストロマトライトが群生している。
●水の循環
雨が降って
→地面にしみこみ→地下水が湧き出して川となり→海へ出る→蒸発するこうして繰り返される一連の動きを「水循環」という。
水循環は海水→淡水にかえている。
地球には年間平均４９．５立方ｋｍの雨や雪が降り、約８５％は海で蒸発する。
気候変動などで水の蒸発量が変わると、降水量も変わり、暮らしにも影響する。
「帯水層」
森に降った雨の一部が地下水となり、たまっている地層のこと。
ヒトが使う水の約１／４が帯水層から汲み上げている。
●水の９７．５％は海水
地球上にある水の量は、約１３億５０００万立方ｋｍ。
そのうち淡水は２．５％。ヒトが使える淡水は、帯水層などの地下水、湖、川の水のみ。
実際に使えるのは、地球全体の水の０．０１％。
人口増加、地球温暖化、汚染などの影響で水不足は深刻化している。
ヒマラヤ山脈の氷河の雪解け水は、世界人口の２／３を支えているが、この氷河が近年、激減している。
●水のかたより
日本は「アジアモンスーン地帯」に位置し、雨の多い国の１つだが、
人口密度が大きく、１人当たりの降水量は、世界平均の１／４程度。
「国際河川」
中央アジアでは、淡水の多くをシルダリア川、アムダリア川に頼っている。
上流にあるタジキスタン、キルギスは水を自由に使い、水力発電のために夏場は水を蓄え、冬はダムから放出するため、
下流のカザフスタン、ウズベキスタン、トルクメニスタンは、夏場に水が不足し、冬場に洪水になる。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ヒトに必要な水
●１人が１日に使う水の量
水道の蛇口からは１分間に１２Ｌの水が出る。それで計算すると、日本人１人が１日に使う水の量は約３２０Ｌ。
洗顔・歯磨き 約６Ｌ
炊事１回 約６０Ｌ
洗濯１回 約７０Ｌ
トイレ１回 約１２Ｌ
シャワー５分 約４０Ｌ（シャワーから出る水量は１分間に約８Ｌ）
●人間らしい生活に必要な水の量は１日５０Ｌ
ユニセフによれば、衛生状態のよい生活をするためには、最低限１日２０Ｌが必要といわれる。
現在、世界では水が原因の病気で８秒に１人の子どもが亡くなっている。
●体内の水
私たちの血液中の成分の比率は、ほぼ海水の成分の比率と同じ。
赤ちゃんは、体重の約９０％が水分（ほぼ水じゃんｗ）、子どもは約７０％、大人は約６０％、老人は約５０％。
ヒトの体は、筋肉に水分をたくさん含んでいる。
ヒトの体からは１日約２．５Ｌの水分が出ていく。
・おしっこ、うんち １．５Ｌ
・汗 ０．５Ｌ
・吐く息 ０．５Ｌ
出た水分とほぼ同量の水分を補給している。
・飲み物 ２Ｌ
・食べ物に含まれる水分、代謝水 ０．５Ｌ
「代謝水」
体内で食べ物を分解する時に起きる化学反応でつくられる水。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊産業に必要な水
●農業に必要な水
利用可能な淡水の約７割が農業に使われている
・食パン１斤 約６３０Ｌ
・ごはん１杯 約２７８Ｌ
・タマネギ１個 約３８Ｌ
・トウモロコシ１本 約８７Ｌ
世界最大級の地下水の水脈「オガララ帯水層」は、大量に地下水を汲み上げすぎて、枯れてしまうのではといわれている。
中国の黄河下流域では、サツマイモですら育てるのが厳しい状況。
●食肉に必要な水
家畜を育てるためには、飲用水のほかに、飼料となる穀物を育てる水が必要。
・鶏肉１ｋｇあたり ４５００Ｌ
・ブタ肉１ｋｇあたり ５９００Ｌ
・牛肉１ｋｇあたり ２０６００Ｌ
オーストラリアの牧草地帯は干ばつとなり、牧畜農家はオリーブ栽培へときりかえている
●工業に必要な水
工業用水として１日に約１億５０００万トンの淡水＋４０００万トンの海水が使用されている。
化学工業、鉄鋼業、パルプ・紙・紙加工品製造業がトップ３。全体の約７割。
・朝刊１部 約４４Ｌ
・１円玉１枚 約０．１９Ｌ
・自動車１台 約１２０Ｌ
日本国内では再利用率が７０％に高まっている。
理由は、
・産業のしくみの変化
・生産工場が外国に移転した など
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊世界の水事情
世界の年間水使用量は、アジアが約６割を占めている。
●中近東、西アフリカ
１日に１人あたりの使用量が１０Ｌ以下の国は、ガンビア、ハイチ、ジブチ、ソマリアなど。
女性や子どもが遠い水場まで汲みに行くため、勉強できないでいる。
安全な水が利用できないヒトが約１１億人いると推定される。
「灌漑」農業に使う水を水路などで供給し、耕地を潤すこと。
途上国では、５０％以上が用水路を流れるうちに漏れたり、蒸発して、農作物に届いていない。
「モンスーン地帯」毎年同じ時期に南西の風が大量の雨をもたらすアジアの地域。日本もふくむ。
地球温暖化によって、水循環に変化がおこり、大規模な洪水、稲作被害、食料不足、貧困などが懸念されている。
●大都市の拡大
森には水をたくわえる力がある。森が減ると、雨水は大地を流れ→川に流れ込む。
大雨のたびに洪水になったり、雨が降らないと水不足になる。
都市が拡大すると、
・産業や生活のためにより多くの水が必要
・開発で森が失われる
・アスファルト道路などで地下水が減少する
・一人暮らしが増えると、より多くの水が必要
・学校、ホテルなど水を大量に使う施設が増える
●世界の年間水使用量
１位 インド ６４５．８立方ｋｍ
２位 中国 ６３０．３立方ｋｍ
３位 アメリカ ４７９．３立方ｋｍ
６位 日本 ８８．４立方ｋｍ
●外国から水を買う
シンガポールはマレーシアから水を買っている
トルコはセイハン川とジェイハン川の水をパイプラインでアラブ諸国に提供しようとした。
のどから手が出るほど欲しくても、政治的影響力を考え、アラブ諸国は提案を断った。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊世界の水を使う日本
●ペットボトル水を買う
酸素や二酸化炭素が適量に溶け込むとおいしい水になるといわれる。
日本では２００８年に約２５０万ＫＬのペットボトル水が流通した。
そのうち約２００万ＫＬが国産、約５０万ＫＬが輸入。
ペットボトル水をつくる企業は、世界各地で良質の地下水が湧き出る水源の土地を買い占め、
周辺住民との間でトラブルも起きている。
●食料自給率と水
日本は年間６４０億トンの食料を外国から輸入している。食料自給率は約４０％。
これは大量の水を輸入しているのと同じ。
おもな輸入相手国のアメリカ、オーストラリア、中国は水不足に苦しんでいる。
「バーチャルウォーター」
なにかをつくる時に必要な水のこと。仮想水。
日本が輸入しているバーチャルウォーターの量は、合計１０００億トン。
日本は年間約２０００万トンの食料を食べ残して捨てているが、そこには輸入した食料もたくさん含まれる。
現在、輸入している食料を国内で生産しようとしても、水が足りない。
もし食料輸入がストップして、国内の食料だけの食事にすると、たんぱく質やビタミンなど多くの栄養素が不足する。
日本の食料事情は世界の水不足に大きく影響されている。
ロシアバレイを観ているような流麗な動き。
