紫陽花とダリア。。そして 暑い時こそ甘酒♪

梅雨時の花の代表　紫陽花。　雨が降ると生き生きしてきますね。

　　　

ダリア・・・夏中　次々に　咲き続けます。

　　　　

昨夜はよく雨が降りました。　　今朝になるとおひさまが照ってきましたので　父はもう　盆栽に水をたっぷりやっています。

　まあ　これが父の日課ですから　好きなようにやってもらいます。

最近は庭中の芝生にも　しっかり水をやっています。（歩くのが遅くなってきたので　しっかりやっているように見えるだけ？）

　

昨夜　甘酒を仕込みました。

寒い季節のものと思いがちですが　いつもいうように「甘酒は飲む点滴」というほどからだにいいので　夏こそのみたいと思います。

１リットルほど沸かして冷ましたら　ペットボトルに入れて冷蔵庫で冷やしておくと　暑い日の疲れも飛んでいきます。

５合のお米を６合あたりの水加減で　柔らかくご飯～お粥くらいに炊き　ひと肌にさましたら　麹を振りいれてよく混ぜ　炊飯器の保温で

１時間ほどおきます。

途中２時間おきくらいによく混ぜるといいのですが　それでも　一晩置くときは　夜中に起きてまで混ぜたりしなくても　いい甘酒が出来上がります。

甘酒がお好きな方　夏バテし易い方　最近麹に興味をお持ちの方　どうぞお試しくださいね～


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