過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

わびしい既製品をお食事に変える(その1)

2007-03-01 16:39:16 | 美味しい食
時間がないし、疲れているの!
買い置きのインスタント食品で済ませてしまおうと、悪魔の声がささやくとき(苦笑)。。。
一手間かけて、野菜を加えるだけでも、「お食事」に変身させることができます。

インスタントヤキソバの外包装を開けたら、まずは乾燥若布を加えます。それから、お湯をかけて3分まつ間に、緑モノ野菜をさがしましょう。

今回は、青梗菜がありましたので、ざくざく切り、洗った水分を生かして、電子レンジでラップで包み加熱します。

湯切りして、調味したヤキソバに、青梗菜を水気をきって加え、合えます。その上から、附属の青海苔のほかに、花鰹を多量にのせます。
そうすると、緑の加わった、「具沢山やきそば」に変身します。

このときの食事には、冷凍してあった餃子をオーブントースターで加熱したもの、味噌汁、緑茶を加えています。
コメント
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