過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

時間のあるときは、元気に食事!

2007-03-15 20:03:46 | 美味しい食
少し早く帰れるときには、スーパーによります。
肉や野菜の良いものを見つけたら、余分に買って帰ります。
食事の支度をすると同時に、パーツごとにわけて、小分け冷凍してしまいましょう。今日は豚ロースがお手ごろでしたので、今日は生姜焼きにします。

他のは、お弁当用、夕食用と分け、さらにお弁当用は一口サイズにきりわけ、生姜焼きと同じ下味をつけて、冷凍します。

サラダ菜で包んで、元気に生姜焼きをぱくっ!発芽雑穀ご飯、インゲン豆をいれたコーンスープ、ピクルスとあわせれば、それなりに手のかかった夕食となりました。
コメント
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