過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

冷凍野菜と生を混ぜて使う

2007-06-19 13:00:22 | 節約生活を考える
自分で下調理して冷凍した野菜をつかう時には、美味しい歯ごたえがあるように、生の食材も加えます。
今回は長崎さらうどんの、カリカリした麺に、野菜餡をかけました。

生食材:玉葱
冷凍食材:豚ロース、椎茸、まいたけ、茹でほうれん草、ミズナ
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