祝！ 国連WFPがノーベル平和賞を！

嬉しいニュースを聞きました。

国連世界食糧計画(以後、国連WFPと略)が、2020年のノーベル平和賞をいただいた、とのこと。

私がこの活動に関心をもったのは、学校給食プログラムからです。

「学校にいけば、お金を払わなくても、給食が食べられる」ための、支援活動です。

児童生徒を働かせている親族であっても、一食でも浮くから、口減らしのために、子供を学校にだしてくれます。

学校にいけた子供は、一日一食でも食べられて、読み書きを学び、健康に近づく暮らしがあることを知るのです。盗まなくても、殺さなくても好い未来があると、知るチャンスを受けとるのです。

こんな素敵なこと、あるんだ！

じゃ、私ができることって？

仕事に出向く日の一本のペットボトル(その頃、自販機で100円でした)を、これに当てよう！

そうして、毎月二千円の応援を始めたのでした。

まさに貧者一灯です(笑)。が、私だけでは何もできなくても、皆が持ち寄る灯は、光を放っているのです。

この学校給食プログラムで育った子供たちが、職業について、次の世代を育てる時、世界は少し住み良くなると、私は信じています。

食べて、笑って、安心して眠って。

生きる基本が有ってこそ、学び、考え、選ぶことができる。その先に、思いやりとか未来とかが、在るのだと、思います。

国連WFPは、他にも沢山の支援活動を行っています。食の確保を通して、未来に繋がる活動をしています。

寄付はちょっと……と思われる場合、スーパーで周りをみてください。

「TFT 」とラベルのついた食料品を、選んでいただくと、嬉しいです。

これは、「Table-for-two」の印です。貴方が買ってくださった品物のメーカーが、寄付をしてくれます。

自分が食べる時、誰かも食べるチャンスが生まれるのです。

国連WFPの直接支援以外にも、

いま開催中の「おにぎりアクション」も同じように、誰かの食に繋がります。

今日、食べることが出来た皆さん。一歩をお願いします。誰かの未来に繋がる食を、プレゼントしてください。

戦争しなくても、生きられる世界を作る、確実な一歩があるのです。

過労死予備群、2020/10/11記

シート状を活かして、チョコ＆バナナの朝 (モニター・レシピ)

乙女でなくても、甘い朝は喜んでもらえそう？！(笑)

○チョコ＆バナナ・トースト

○ミルク

○種なし柿

テーマは「かんたん・時短 朝食＆おやつレシピ」です。シート状生チョコレートを使うことで、塗りムラを気にすることなく、時短に作れるのです(ニッコリ)。

［材料］一皿分として

８枚切り食パン １枚

ブルボン スライス生チョコレート １枚

ソルト・バナナ・チップス 適量

［作る］

1)オープントースタを余熱しておく。

2)食パンを食べよく、３つないしは４つに、切り分ける。その形にあわせて、生チョコレートも切り分ける。

3)食パンに生チョコレートをのせ、ソルト・バナナ・チップスを載っける。

4)オープントースタで、生チョコレートがふつふつ、溶け始まるまで、焼く。

焼く前にパシャり！

シート状ですから、形決めが容易です。塗りムラも無いから、時短でイケます。

頂戴したスライス生チョコレートは、しっかりコクのある甘さでした。ですから、相方のバナナは、ソルティーな品を選び、バランスしました。

トロケルチョコレートに、アクセントにかしっと、ほの塩バナナ。元気な朝を、召し上がれ。

今回、楽しんだ、ブルボン スライス生チョコレートは、モニター品としていただきました。ワタクシ、フーディスト アワード2020、レシピ＆フォト コンテストに参加しているのです。

スプレッドでなく、シート状だから、塗りムラを気にすることなく、忙しい時間に使える品物でした。

毎年、食を豊かにする品物に出会うことができる、レシピブログさんの企画を、楽しみにしています(ニッコリ)。

【レシピブログ／フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト参加中】

フーディストアワード2020

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