棄民の国に生きる哀しみ

★時代に対するエッセイです。

★食に関する記事ではありません。

有効な予約が無いものは、この先、１ヶ月は、日本に降りるチケットが買えない。

日本のパスポート、在留資格があるのに、母国である日本に、逃げて帰ることもできない。

戦時下でもないのに、高らかに宣言された『棄民』政策。それに拍手する人々の群れに、吐き気がします。

島国であるメリット、水際対策が待ったなしは、当然であると思います。

ですが、国際空港を選び、そこで入国と同時に、滞留施設に2週間、滞在を義務化する、という遣り方もあるのです。

感染が広がる国や地域から、安全な場所に、できれば母国に一時避難したい方を切り捨てる。こんな非道が許されるなら、国はいらない！

国の使命で異国に働く者も、個人の選択で異国に住まう人も、最後に頼る力が、差別なく迎える母国であるはず。

日本がしたことは、国家として国民の安全を保障する義務への裏切りと、呼ばれてもオカシクナイ行為です。

どうか、一時でも早く、棄民政策を改め、感染症対策に従った保護に、切り替えて欲しいと願います。

島国ニッポンだけ安全なら良いと思った方々。貴方や家族が、今、海外に居ると思ってみてください。その絶望感を想像してください。お願いします。

2021年12月2日　過労死予備群、謹書。

ふーふー＆とろぉり、豆腐に温めてもらう夜：暖雪汁

レンジ加熱を使うことで、一人分の夜食にも、トロォリ滋養になる汁物を。

■ふーふー＆トロォリ暖雪汁

［材料］直径15cmスープ・ボウル一杯分

絹漉し豆腐　半丁

美味しい豆乳　150ml（豆腐がかぶる量）

果肉が柔らかい梅干し　数個

白だし　小さじ1

ドライわかめ　小さじ1

［作る］

1)耐熱容器に、絹漉し豆腐をおき、かぶる量に豆乳を注ぐ。割りながら、梅干し、白だしを加え、さっと混ぜる。

2)豆腐の上面に、乾燥わかめを散らし、レンジ加熱する。豆乳の容器よりの縁が、ふつふつと沸騰するまで。（目安は500W3分、必ず様子見しながら調節してください)

最初は豆乳表面に、湯葉が出来ているのに、笑顔になります。手元で豆腐を崩していくと、豆乳と溶け合い、トロトロに。

その様を見ている時間が、気持ちを緩めてくれます（微笑）。

ゆっくり、ふーふーして召し上がれ。暖かい雪があるなら、こんな気持ちかと思います（ニッコリ）。

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