冬の焼きとうもろこしご飯

師走の声と共に、日中の気温も上がりにくくなってきました。しっかり食して、風邪ひかないように！が、合言葉になる時期になりました（ニッコリ）。

○焼きとうもろこしご飯、あたり胡麻をふる

○焼き鯖、レモンを仕上げに

○味玉

○隠元豆とほうれん草のわさび和え

○高野豆腐と昆布の味噌汁

○みかん、焙じ茶

■焼きとうもろこしご飯

夏の盛りのとうもろこしとは、違って、印象が薄くなりがちです。

一手間かけて、美味しさをプラスしました。

［作る］

1)米2合をとぎ、浸水しておく。

2)醤油と味醂を1：1で合わせて、とうもろこし一本に刷毛塗りして、炙り焼きする。実をこそげ取る。

3)浸水していた水から、大さじ3を除き、代わりに、日本酒大さじ1、沖縄油肉味噌（アンダンスー)大さじ1、とうもろこし実を加えて、炊飯する。

4)炊き上がったら、バターひとかけを、加えて、さっくり合わせる。

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ファン・ゴッホの樹のように

■上野駅（公園口）近く、東京文化会館側の銀杏の木

12月第一週に、まだ豊かに彩る銀杏の古木。空模様と相まって、ファン・ゴッホかムンクか？（笑）と思わせる、写真になりました。

ヘブンスアーティストの興行も、数カ所に見られ、都が公園利用を止めていないことも、気持ちを和らげます。

沢山の方が上野の森に出ていて。

やっと！の散歩を楽しまれているようでした。良かった！　

このまま、ぼちぼち推移して、早く、コロナ禍が、インフルエンザ並みの扱いができるまでに、収束していきますように。（願）

■上野の森から、不忍池側をのぞむ

不忍池弁天堂へ続く道筋には、少数ながら屋台も出て、午後遅い時間にも、ゆったり歩く人々が見えました。

人々が再会を喜ぶ声が、あちこちで聞こえる街。日本中で同じ仕草が、見えているのではないかと、思います。

感染予防の配慮を忘れることなく、少しづつ、手を取り合う喜びを、取り戻していきましょ。（微笑）

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