鉄板より暖かいのは人の想い 7. ファイア！

★飛び込み記事です★

★少しく立て込んでいて、記事が遅れています。ゆるりっとお付き合いください。

じっくり焼いてきた牛肉を、一旦、休ませて落ち着かせてから、一気にファイア！

切り分けた断面の美しさ！

惚れ惚れします。

■肉料理

島根県産黒毛和牛　かっぺ牧場、フィレステーキ　A-5

噛むごとに、じゅんわり旨し！

牛肉は幸せ気分を意識させる力が知られていますが、旨うまっ気分も重なり、ゆったり味わっていたいと、切に感じたのでした。（ニッコリ）

お肉に先立って、供された、焼き野菜をパチリ。

■長芋、しし唐、本しめじ、安納芋

鉄板焼きすると、お芋が美味しくなるのは、秋から冬のお楽しみ！（ニッコリ）

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪