三色は一緒には咲かない！（笑) 西洋オダマキ

西洋オダマキの、白、赤、紫の三色を寄せ植えして、ワクワクと待ちました。

数日来の高気温に、蕾が次々と開きます。嬉しい、ちゃんと三色！（笑、そこ？）

当たり前ですが、三色揃って、こちらにニッコリとはいきません（笑）。

一番、弱々しかった白と、蕾が少なかった赤が揃った今朝の、一枚です。命の色、形は美しいと思います。

昼からの雨と気温降下の予報に、盛りの花に淋しいことと、案じています。

花一輪にも行方が気になる気持ちに。思いを寄せる余裕をもって欲しいと、権力者にこそ願います。

いま権力を握る貴方だって、病に寝つき、逝きたくなくてもトラレル日がくる。生きていて、と願っても、家族が逝く日もくる。

人の分際で、誰かの生命を脅かすことは、許されていないと、私は思っています。私たちは人間という種の、生命の一つに過ぎないのですから。

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到来ものと繋がる食で一息つく夜／大根皮のさっと煮

連日，日中は25度近傍、早朝も15度ある東京です。ひんやり食が平気になってきた今週です。

週の半ばから雨で、気温降下の予報に、大根の汁物を用意した夜でした。

新しい季節の大根になり、艶々の皮がきれいでしたから、あっさり炊きました。

■大根皮のさっと煮

レンジ加熱することで、油炒めをしない副菜です。

［材料の目安］

大根皮　半本分　（ヘタに近い部分の実も加えても良し)

麺つゆ、日本酒　各大さじ1→倍量希釈の麺つゆを日本酒で割る

削り節、刻み油揚げ　一掴みほど

お好みで七味などの辛味

［作る］

1)大根はこすり洗いして、皮を剥く。

剥いた皮は、繊維を断つ向きで、5cm長、5mm幅に刻む。

2)耐熱容器に、大根皮を並べ、削り節、刻み油揚げを上に載せる。日本酒で割った麺つゆを、かける。大根の甘い香りがするまで、レンジ加熱する。

3)取り出して、全体を混ぜ、温度が下がるまで置いて、味を含ませる。

お好みで七味など辛味をプラスして召し上がれ。

○大きな焼売、青梗菜と蒸して、芥子醤油で

○胡麻鰯　→前記事に詳しく

○大根皮のさっと煮

○私は黒豆茶で、or Bで始まる大人飲み物＋そぼろ茶漬けもあり（笑）

○オレンジ

気温の乱高下が続くとのこと。元気出していきましょ。

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