緑を好む食卓

出仕事が続く週には、おうちごはんで野菜を補給しようと、意識します。よって、食卓は『緑』に偏ります（笑）。

○丹波黒豆の枝豆

○海老のチリソースには、一人2個分の蒸しピーマン

○うづら卵の燻製

○鶏むねの酒蒸し、胡麻だれには、一人2/3本のマッチ棒きり胡瓜を。

お味噌汁も、根菜たっぷりにして（笑)。身体に足りないものを、おうちで満たせる幸せ（ニッコリ）。

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