イタリアン・バースディ 8 別腹のリゾットは端正な白♪

さて、イケナイ大人のお楽しみ。夜の炭水化物とワインの時間です(笑)。

■リゾット

オネダリの魚介スープに、パルミジャーノだけ。静かなアイボリィの存在感。

綺麗なアルデンテ。髪の毛一筋分の存在感が、清潔な強さを感じさせます。平辻シェフ、やるなっ！(ニッコリ)

チーズのふくよかさを、華やかに薫るバルバレスコの赤に重ねて。大人ののんびり時間でした。

時間をかける、というお祝いを。夜は静かに過ぎていきました。家族への、大人のおめでとう、です。(ニッコリ)

■R, The Gate Hotel 雷門 13階、台東区雷門二丁目

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪