黒の朝餉で、元気を引き出す

今ひとつ、食欲がたたない朝。遊び心で、食欲を引き出します。

冷蔵庫を眺めて、『黒』をテーマに！

今年いただいた、有明海苔の最後を、華麗に刻む（笑）。山になっても刻む。生かし切れた！と思うと、何だか、気持ちが澄んでいきます。

白飯に、焼き鮭をほぐして、ぶぶあられをカラン。白だしをちょろん、熱めのお湯をはり。ふぁさ〜…を繰り返す。黒い鮭茶漬けの出来上がりです。

○黒い鮭茶漬け

○黒胡麻豆腐、甘味噌かけ

○黒豆納豆とワカメたっぷり、ポン酢和え。山葵胡麻をプラス

○熱い焙じ茶

考えを形にできて、おまけに美味しい（笑）。黒の朝餉、成功なり。

元気を引き出す、調理の遊び心でした。（微笑）

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