過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

しっかり噛む、つけだれは2種類

2024-12-09 12:58:00 | 美味しい食


冬至まで2週間をきり、日の短さがハッキリしてきました。東京は今日、初霜の知らせがありました。
こんな日には、よく噛んで、元気な気持ちになる揚げ物を、遅めの夕食にも、供しました。
つけだれに、おろしをたっぷり。ちょっとだけの免罪符?(笑)  風邪引かずに、元気でいきましょ。

○ロースカツレツ、彩り千切り野菜
  つけだれは、大根おろし、胡麻だれ
○めかぶ
○柿かぶら
○具沢山けんちん汁
○たっぷりの焙じ茶


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コメント
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