過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

コンビーフを使って、ビーフビーンズ

2024-11-27 05:38:00 | 美味しい食


ちょい甘のポーク&ビーンズは、いってみれば、アメリカ好みのお惣菜です(ニッコリ)。
ローリング・ストックの入れ替えで、コンビーフ(corned beef)の大缶を開けたので、コンビーフ&卵サンドの残り半分は、玉葱、お豆4種と煮込みました。
名付けて、ビーフ&ビーンズ!
コンビーフですから、白ワインに唐辛子を効かせて、アラビアータ風に仕上げましたら、大好評!(ニッコリ)



和の晩酌に、味見に並べました(笑)。
一番人気でお代わり所望に、ガッツ・ポーズ! ささやかな幸せに感謝です。


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