雨の夜に、手巻き寿司アルモンデ

肌寒い雨夜。仕事の出先で魚屋さんを発見(ニッコリ)。鰤と鯛を見つけて帰宅、手軽に手巻き寿司アルモンデ(笑)としました。

○酢飯、NYスタイル (酢を控えて、レモン絞汁を混ぜる)

○青紫蘇

○有明の海苔

○鰤、鯛、鮪・サーモン・赤海老mix (OISIX冷凍)にレモンを一絞り、カバタの明太子

○厚焼き玉子、ちょい甘

○菜花のおひたし、踊る鰹節(笑)

○味噌汁 (桜海老、若芽、九条葱、麩)

○山葵、醤油

○食後に、ジュレンジ、苺

冷凍しておく赤は、食卓を賑やかにしてくれます。(ニッコリ)

厚焼き玉子で黄色もプラス！(笑)


もうすぐ春の新物がでる、桜海老の乾物。若芽、九条葱、麩とあわせて汁物にして始末(ニッコリ)。

乾物箱を洗って、干して。お迎えの準備もできました。

OISIXの冷凍・海鮮ちらし(鮪・トラウトサーモン・赤海老)は、同じ系列の鮪剥き身より、我が家では好評です。食感がユニークだからかな？(ニッコリ)

少しの買い物に、おうちストックを活かして、手巻き寿司アルモンデ、好評でした(ニッコリ)。

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