下屋の廊下に断熱材を張る

おはようございます。

昨夜からの雨が時折強く降っています。

ただ、先月から下屋に断熱材を入れたので、

雨音が少し小さく感じるのは、気のせいでしょうか？

昨日午後の作業中に左薬指をけがしたので、何となくだるくて、

コーヒー豆の焙煎はまた引き延ばされました。

食事の支度もちょっと億劫です。

さて昨日は廊下に

グラスウールを敷いていきます。

その前に電灯を外していきます。

断熱材を入れて、

タッカーで留めます。

こちらはトイレの天井です。

次は透湿シートで覆います。

何かにつけて目立つこの電線、作業の邪魔にけっこうなります。

昼食はいつも焼きそば、コーヒーはなく、お茶です。

午後は下見板を張るのですが、気温がぐんぐん上がり、

作業着の下のヒートテックを脱ぎます。

この4mの板が通ると俄然かっこよくなりました。

そして、最初に見た指のケガは下見板に電線の穴を開ける時、

ドリルでついでに指もちょっとかじってしまいました。

ここで作業は30分ほど中断しましたが、6時過ぎに終わりました。

まあ、とにかくけがは ダメです。

ホントは入浴も飲酒も良くないのでしょうが、

どちらもやや控えめですが、風呂に入り、お酒も飲みました。

夜中にちょっと指が痛みました。

雨の桃の節句になりました。

予報では気温が下がり、雪になるかもと言っています。

それでは今週も元気に行きましょう。

急に春めいてきました

おはようございます。

伊豆山中は薄曇りですが、寒くはありません。

これも2月いっぱいかけて、リビングの天井、

下屋の断熱作業をやった成果。

ではなくて、全国的に暖かいからです。

先週はかたいつぼみだった庭の梅の花が

３～４分咲きになっています。

6時に起きて、

前日から銅鍋に浸しておいた昆布と煮干しを弱火にかけます。

その間に包丁を研いで、みそ汁の具を刻みます。

（けっこう重いし）わざわざ銅鍋でみそ汁造る必要は全くないのですが、

せっかくヤフオクで落札した銅鍋を使いたくなるのが人情です。

朝食は、いつもの発酵食品3点がそろいました。

しかし、アフターのコーヒーはありません。

朝にコーヒー焙煎とみそ汁の仕込みをやると作業の開始が9時を回ってしまうので、

焙煎は明日に回します。

コーヒーのないのはちょっと辛いです。

さて、昨日の訓練校は午前中は野田会長の講義、

大工の象徴でもある、尺金の使い方の復習です。

午後は1年生は整理棚の製作、2~3年生はそれぞれ、

私は脚立の仕上げをやります。

この日も暖かい気温で、作業着の下に着ているヒートテックを脱ぎたいくらいです。

ほぞとほぞ穴の調整が終わり、仕上げのカンナをかけます。

組み立てと塗装は、今日か明日にこちらでやります。

なので、余った時間は先週フルタ機工さんから

もらってきた杉の端材にカンナをかけます。

これは妻の職場の知人に字を書いてもらって「山章工房」の看板を作ります。

夕食は最近はまっている豚肉、ホウレンソウ、シイタケの炒め物です。

セロリ、ピーマン、ニンニクも加えてみました。

料理をする時にいつも悩みます、シンプルがいいのか？

いろいろ加えるとおいしくなるのか、それともかえって味が雑になるか？

さあ、今日は廊下の下屋に断熱材を張ります。

皆さまも暖かくなってきた日曜日を楽しくお過ごしください。

 

ヤフオクで銅鍋を落札しました

おはようございます。

散歩時の気温は3月に合わせてか？3℃でした。

月齢もちょうど新月で、空に星はきれいに見えますが、月はありません。

さて、昨日は午前中に筋トレに行き、あったまったところで

技能検定の練習をします。

時間は10数秒の記録更新ですが、ねらっているのは20分台です。

黒が描いた図面の寸法、赤が正規で左振れ垂木はほぼ正確です。

右屋根筋かいも向上してますが、もうひと頑張り。

製図が終わると料理くらいしかやることはありません。

包丁を研いで、2番だしで、今日以降磐田で留守番の妻のみそ汁の準備をします。

お昼、妻の帰宅に合わせて昼食を作ります。

ベースは前回のみそ汁の素ですが、塩味の煮込みの讃岐うどんに仕立てます。

柚子を入れたつもりが、レモンでしたが、さわやかでいけました。

二番だしの最後に追いかつおをして風味と旨みをたします。

これが2番だしです。

このだしでかたい野菜から煮ていきます。

今回は野菜出汁の素になる野菜くずは少なめです。

20分ほど煮て、みそ汁の素に足します。

サラダ7食を刻むと午後2時を回っていました。

ようやくコーヒーで一服していると、チャイムがなり、「郵便局で～す。」

来ました、一昨日ヤフオクで落札したものが一日足らずで到着。

Amazonに負けず劣らず速いです。

さて、中身は何でしょう？

じゃじゃん！直径20㎝の銅鍋です。

衝動買いではなく、今回は念入りな下調べをしています。

予め業務用厨房機器の卸でもある、地元のセイトウで

新潟県三条の同サイズの銅鍋、税込みで45000円弱。

メルカリで25,000～30000円、今回は前者の1/5くらいです。

ずっしりと重い、これを10年後、70代後半まで使えれば、

我ながらあっぱれです。

Made in France　とてもいい鍋なので、使えなくなったら子どもたちに譲ります。

さあ、今年度の訓練校も今日を含めてあと2回、

途中の事故、授業中のけがに気を付けて行ってきます。

皆様も弥生3月最初の週末を有意義にお過ごしください。

実は美白始めています

おはようございます。

散歩時の気温は前日と同じ5℃ですが、暖かく感じました。

今は曇っていますが、今日も暖かい日になるでしょう。

誕生月ですが、「二月は逃げる」の言葉通り、あっという間です。

先ほどから、確定申告の勉強を始めましたが、難しそう。

来週に仕上げることができるでしょうか？

さて、実は2025年の初めから、妻が勤めるドラッグストアの美容部員の

アドバイスで巻頭の美容品を使って

朝の髭剃り、夕方の入浴後に美白してます。

マイケル＝ジャクソンのように顔面全部を

白くしようというワケではありません。

50歳代前半まで、30年以上、少なくとも日に3時間は屋外で活動をしていました。

惜しげもなく紫外線を浴び、顔面のあちこちに色素が沈着しています。

老人性のしみと言ってしまえば身も蓋をないのですが、

左のアヴェンヌ水というのをぱたぱたと顔にはたきます。

そして、指先に「白」を出して、シミの部分に塗りこみます。

「男が化粧なんて！！」と思う昭和人です。

化粧というほどではありませんが、クリームを塗るという行為、

なので、最初は抵抗がありました。

しみを少しでも目立たなくしたいという気持ちからです。

ほぼ2ヶ月が過ぎましたが、効果があるような気がします。

なので、も少し続けてみようと思います。

問題はこの「白」の値段の高さ、税込み1万1千円！！

1本目は妻が誕生日プレゼントに買ってくれましたが、

2本目からは自腹。

これと直接関係ないのですが、最近SNSを見ていると

やけに美白をうたう飲み薬、塗り薬の広告が割り込んできます。

昨日午後、6日ぶりに検定2級の図面を引いてみました。

たぶん、この32分台はわずかながら自己新ではないかと思います。

週一で何とか技量をキープできるかもしれません。

展開図も左の「振れ垂木」は誤差は１mm 以内の正確さでした。

でも、今日もう一度描いて、あわよくば20分台、

そして右の「屋根筋かい」の精度を上げたいと思います。

それでは今日も元気に行きましょう。

 

 

3食サラダで700gは超えるでしょう

おはようございます。

散歩時の気温は5℃と上がりましたが、風がありました。

今はおだやかなので、昼頃は暖かくなるでしょう。

磐田で過ごす3～４日は現在はアルバイトもなく、ひたすら休養です。

ホントは確定申告をやらなければいけないのですが、

「今日はいいや」と先送りしてます。

そんなワケで昨日は昼から巻頭のサラダを刻みました。

そして、水曜特売日のマルトモさんで1週間分の肉を買ってきます。

そのついでに買ったメンチカツをサラダの上に載せて、昼食。

このおかずには、塩味の野菜スープがいいでしょう。

夕食は前日の新聞の「料理メモ」にあった鶏むね肉のチリソースです。

エビで作りたいのはやまやまですが、昨今のインフレ、

我が家の財政も圧迫されているので、安いむね肉でこの味ならOKです。

妻が法事でもらってきた「一番搾り」500㎖のロング缶を飲むのは久々で

「こんなに大きかったっけ？」二人とも言いました。

そして、朝食にサラダがあると納豆の出番がありません。

見えませんが、赤だしのみそ汁の中には落とし卵があります。

冷凍のこしあんが長い間冷蔵庫に眠っていたので、昨日グラニュー糖で炊きました。

使い道が思い当たらないで、抹茶ヨーグルトの入れてみました。

サラダ1皿は計量して見たら200～250ｇくらいです。

なので3食だと600～750gになります。

カロリーはありませんが、食べるのにはけっこう時間がかかります。

また、中身は同じみそ汁と野菜スープにもたっぷりの野菜が入っています。

これだけ野菜中心の食事がとれている時には、

時間に余裕があるということもあり体調もいいです。

磐田での主眼である疲労回復が十分になされています。

この英気を週末の山荘の改築作業の持っていきたいと思います。

それでは今日も元気に行きましょう。

 

いつもこの３種のアイスが冷凍庫に

おはようございます。

今朝の散歩時の気温は２℃、今は穂刺しも届き、

昼頃には暖かな陽気になるでしょう。

そして、花粉が目に鼻に気になりだします。

さて、そんな寒暖、天候に関わらず、私の冷凍庫には巻頭の

３種類のアイスのどれかが入っています。

特にお気に入りは、食べだすと止まらないピノです。

もちろん定価では買いません。

特定の日にスーパーで４割引き、時には半額の時をねらいます。

昨日は運よくビッグ富士で半額に出くわしたので、即購入。

磐田での初日はみそ汁の仕込みから始まります。

朝、水に浸しておいた昆布と煮干しを夕方沸騰まで加熱して取り出します。

そこにかつお節を入れて、沸騰したら火を止め４分置きます。

濾すとこんな黄金の一番だしが取れます。

ほぼ煮出していない、昆布、煮干し、かつお節は冷凍保存で次は二番だしに。

一番だしは甘さと香りがよく、それ自体がスープという感じです。

二番だしは10分ほど煮出すので、少し濁り、魚の癖も出ます。

しかし、味わいはまろやかで、多種類の野菜のみそ汁によく合います。

一番だしで、大根、ニンジン、セロリ、タマネギ、白ネギ、白菜の茎を煮ます。

右の鍋では具にはならなかった部分、冷蔵庫のストックで野菜だしを取ります。

 

週の初めなのでその間に包丁も研ぎます。

右の野菜だしが取れたら、濾してみそ汁に合流。

葉物を加えてみそ汁の素ができました。

これを食べる時に、みそを溶けばみそ汁、

塩・胡椒で調味すれば野菜スープになります。

いずれにしても甘味のあるしっかりしただしがベースにあるので、

おいしいさは間違いありません。

それでは今日も元気に行きましょう。

南北反転、前日と同じ作業

おはようございます。

今朝の散歩時の気温は多分今季最後の０℃。

火曜日まで伊豆滞在の予定が、妻方の親戚に不幸があったので、

早めの帰宅となりました。

昨日午後の気まぐれな雪のおかげで、仁科峠越えをあきらめ

国道１３６号線に迂回して正解でした。

さて、昨日の作業は前日の南側下屋の反転バージョンの北側です。

TVで大阪マラソンを流しながらの作業ですが、前日よりはskill-upしてます。

マットのふくらみを抑えるために、シートの上からではなく、

直接タッカーを打った方が収まりがいいことにも気が付きました。

マラソンのゴール頃にシートの張り終えます。

前日より時短してます。

下見板を４枚を

お昼までに張り終えました。

ちょうど殳の頃から,風花程度だった雪が巻頭の画のように本降りになりました。

昼食と

食後のコーヒーもほぼ前日と同じです。

本降りの雪は１０分と続かず、やがて、晴れて雪をとかします。

その間を塗って、コメリの灯油を買いに行きます。

２時半過ぎ、残りの板を張り始めます。

この間に2～3回、外では雪と晴れ間を繰り返していました。

４時半には２坪分の北の下屋を張り終えました。

山荘はもともと納屋だったところを居住空間にしようと

２１年前に南北に下屋の増築を私自身でしたものです。

南北同じ寸法で作ったはずが、こちら北側の方が１寸（30ｍｍ）長かったことが

今回の作業で分かりました。

今週末はリビングからトイレにつながる廊下の作業になります。

それでは今日も元気に行きましょう。

山荘リビング南側の下屋2坪完了

おはようございます。

連休最終日の伊豆山中はどんより、そして冷え込んでいます。

6時に起きて、いつもの朝食をいただきます。

もちろん、食後のコーヒーは欠かせません。

さて、昨日はこの垂木の合間に断熱材を入れるのですが、

その前に電灯を取り外します。

配線を忘れないように、記録に残します。

Nはニュートラル、電線の白を接続します。

45㎜角の垂木に呼び厚50㎜のグラスウールなので、

ご覧のように少し垂れ気味になります。

その上に防湿シートを張ります。

少しは断熱材の垂れが収まります。

次に下見板を張るのですが、これを取り出すために

この上に載っていた別の資材を除けました。

書くと簡単ですが、これはけっこうな筋トレ、30分はかかります。

ケチャップライスと野菜スープです。

といって、朝のみそ汁の具に白ワイン、塩、胡椒で味付けしたものです。

でも、いい出汁が出ているのでいけます。

もちろん、その後はコーヒーです。

さあ、下見板を張っていくのですが、これ1人でやるのは大変です。

厚さ15㎜、長さ3600㎜の板は一人で持つとたわみます。

どこか、一か所を仮固定し、ネイラーで留めていきます。

さあ、この電線処理ですが、うまく行くでしょうか？

どんぴしゃ、きれいに収まりました。

やるね！章ちゃん！

しかし、夕方6時までに張り終えたのは南側の2坪の下屋だけです。

ちなみに下屋の勾配は3寸勾配です。（備忘録）

電灯の再取り付けまでは行きませんでした。

夕食は鶏むね肉とホウレンソウとシイタケの炒め物、

磐田から持参したサラダも加えて、野菜たっぷりとなりました。

さあ、今日は北側下屋の2坪だけでなく、もう少し進めるといいな。

皆さまもよい連休最終日をお過ごしください。

 

リビングをもっと暖かく

おはようございます。

伊豆山中も容赦なく冷え込んでいます。

6時に起きて、冷凍保存してあった2番だしを煮出して、いつもの朝食。

みそは赤だし、具はシイタケ、ニンジン、タマネギ、長ネギ、ジャガイモが入っています。

さて、昨日の訓練校は静岡市方面への研修旅行、

私は時間が合わないので、休んで、10時過ぎに山荘到着。

先週までに山荘リビング天井裏の断熱を終えました。

主な家屋から脇に出た部分を下屋と言います。

「げや」と読む人も「したや」という人もいますが、私はげやです。

リビング北側の下屋、

南側の下屋の垂木の間にグラスウール断熱材を入れて、

さらにリビングを暖かく、そして、夏は涼しくします。

まずは痩せた木の建具のすき間をふさぎます。

桁と屋根材のすき間をふさぐ部材を面戸（めんど）と言いますが、

底からすき間風が来るので、ウレタンフォームを入れ、

気密テープで万全を期します。

地道でけっこう時間がかかり、

あっという間にお昼です。

そして、楽しみにしていたコーヒーブレークですが、

前日のブログに書いたパウンドケーキを何と何と忘れていました。

ま、しょうがない、妻に電話して、妻の職場の人に食べてもらう事にしました。

壁際にはこの後敷設する板を受ける垂木がありません。

なので、それを新たに付けます。

その時に便利なのが、このタルキックと言う商品です。

文字通り、垂木を強力に固定するちょっと高めのビスですが、

その強さは間違いありません。

以前から気になっていたすき間も化粧板で隠しました。

さあ、今日は垂木の合間にグラスウールを入れていきます。

上を向いての作業になるので、目にほこりやグラスウールが入らないように

注意して作業を進めます。

皆さまも連休中日、極寒の日曜日を楽しくお過ごしください。

 

『バニラな毎日』を観て

おはようございます。

今朝も気温は0℃と冷え込んでいますが、

親子（犬）ともども元気に歩いてきました。

さて、昭和世代の私には最近見たいと思うTVドラマがありません。

この世代の好きな大河ドラマや朝ドラはもともと見ていません。

そんな中で、1月から観ているのがNHK夜ドラ『バニラな毎日』です。

内容は心理ドラマでけっこう重いのですが、

その謎解きがお菓子に託されているので、面白いのです。

そして、おいしそうです。

もちろん、夜ドラなので、リアルタイムでは観ません。

お昼を食べながら、妻とNHKプラスで観ています。

それまでのオペラやタルトタタンはおいそれとは作れませんが

今週のテーマのお菓子はパウンドケーキです。

ほぼ2年ぶりに焼いてみました。

朝、製図をやりました。

繰り返せば、記録は戻ります。

コレジムに行く前に、冷蔵庫から卵とバターを出して、室温に戻します。

どんな料理もそうですが、十人十色のやり方があり、パウンドケーキも例にもれません。

しかし、これは迷いません、私のrecetteはこれです。

そこに（よせばいいのに）うんちくも書いてあるので、御覧ください。

あ、このドラマで新たに覚えたrecette（ルセット）という言葉、使わせてください。

レシピと同じですが、フランス語で書くと何となくおいしそうです？

すべて、同量ですが

調節の効かない卵に

バターも

砂糖も

薄力粉もそろえます。

砂糖はバニラビーンズで何年も香りづけされたものなので、

固まったグラニュー糖はすり鉢であたります。

そして、粉ふるいにかけます。

粉は2回、粉ふるいにかけてふんわりとさせます。

せっかく製図の定規があるので、クッキングシートには

これらを使って線を引きカットして、バターで型に貼り付けます。

準備が整ったので、オーブンの予熱を開始します。

バターを練って、砂糖を数回に分けてすり合わせます。

卵を数回に分けて練りこむところだけが、失敗ポイントになります。

卵とバターが分離しそうになったら、粉を少し振り入れます。

そして、残った粉をへらでボウルを回しながら上下を返して

粉っぽさが消えるまでしっかり練ります。

180℃のオーブンで10分焼いたら、いったん取り出し、

ケーキの真ん中にナイフで切れ目を入れます。

40分焼いて様子を窓越しに見て、もう少しいけそうだったので

150℃にさげ5分焼いたら出来上がり。

どんと落として空気を抜いて

クッキングシートをはがして、クーラーで冷ませば、出来上がり。

妻と半分ずつシェアし、

焼成の間に作ったサラダと一緒に伊豆に持っていきます。

今日の午後からのコーヒーブレークが楽しみです。

皆様もよい週末をお過ごしください。

よかったらこのrecette試してみてください。

3回もこの単語使ったので覚えちゃいました。