やってもうた！（反省）

久しぶりの完全休養日。
ゆっくりと7時に起きて愛犬ＵＰと散歩です。
その時にパチリと撮った写真です。
今日の主役はＵＰではなくその後ろの車です。
愛車ハイエースではない！
そう、実は昨日出張の帰り、
松崎町内で妻に頼まれた肉を買いにいく時に、
路地で車をかわせないので、
バックをさせた時に、電柱が目に入らずに
ゴツン！
「Oh my goDDDD!」やってもうた！
バンパーはへこんでいませんが、
リアーのはね上げのドアが少しへこんでいます。
この愛車は最後まで乗りつぶすつもりです。
だから、修理に出すことにしました。
高校の同級生が西伊豆町内の車屋に勤めているので
そこに持ち込みました。
あとは車両保険を使って
うまくやってくれるでしょう。

ところで今日は私、50歳最後の一日です。
ヘルスメーターの年齢設定を
変えなければなりません。
皆さんよい一日を。

今日はお留守番

まあるいお月様の西日（？）に
照らされてのランニングです。
いつもなら朝はストーブの薪くべ、
愛犬ＵＰの散歩、ランニングの順番ですが、
今朝は散歩は後ほど、妻任せになります。
早朝から伊東市への出張が入っているからです。
おあづけをくらっった愛犬ＵＰは写真のように
ちょっと不満げです。
しかし、よくできた犬なので文句は言いません。
でも、きっと留守中に何か仕返しをするでしょう。
妻も昼前から下田に出かけます。
だから一人残された山荘で
書類をかんだり、厨房を散らかしたり……
まあ、仕方ないです。
休みの日にＵＰを一人にする方が悪いのですから。
「ごめん、ＵＰ」
と謝りつつ、それでは行ってきます。

高いだけのことはある

雨上がり、西に沈む満月に照らされて
愛犬ＵＰとの散歩に出ました。
冷え込みは緩く心配された
路面の凍結はなさそうです。

さて、十日ほど前のブログで
３種類のダシ粉（削り節）を紹介しました。
皆さんは大事な物は最初に食べる方ですか？
それとも最後に残すタイプですか？
私は後者です。
生まれついての貧乏性。
みそ汁・煮物を多用する我が家では
ダシ粉の消費は速く、昨夜はついに
もうとっておきの高価な２００ｇ１０００円の
削り節の袋を開けました。
それまでの２倍の値段で２倍おいしくなかったら
どうしようと心配しながら煮出しました。
しかし、すでに写真のように
ダシを漉す時に不安はぱっと解消しました。
カツオの色が違います。
いやなサカナ臭さもまったくありません。
やはり高いだけのことはあります。
みそ汁のみそも煮付けの醤油みりんも
ダシの味を生かしたいので、少なめです。
できればこのダシ粉を使い続けたいのですが、
問題はただ一つ、お金が続くどうかです。

さあ、おいしいダシ粉のためにも
それでは行ってきます。

味付けメンマ

雨が降り始めましたので、ランニングは
村１周となりました。
でも本当の理由は珍しいことに
２５分も朝寝坊をしてさあ、困ったと
思っている時に、救いの雨が降ったということです。
ランニング短縮で遅れた時間をカバーしました。


さて、酒も飲まない夜に
私は何をやっているのでしょう。
疲れていない時はたいがいは料理です。
（疲れている時は、取り貯めた映画を見ます）
先日食遊市場でかねてから欲しいと思っていた
塩漬けメンマを見つけました。
暇つぶしにもちょうどよい料理です。
写真で2kgで９８０円、安い。
ここ数年は買っていませんが、
実は桃屋のメンマが大好きです。
一ビン２００円前後、
ビールのつまみに軽くあけてしまいます。
そうなると、ちょっと高い！
この値段なら惜しげもなく食べられる。
（メンマ、たらふく食べるやつはいないか！）
一晩塩抜きをして、炒めて味付け！
色は少し濃くし上がりましたが、
味はばっちりです。
節酒中の今はビールとはいきませんが、
これをノリ弁当の上にちょっこと載せて
それでは行ってきます。

ただいま節酒中

今朝は雲が多く星は少ししか見えません。
それより何より、ストーブの着火に失敗し
ずいぶんと手間取りました。
朝はやることがたくさんあるので、
このタイムロスは響きます。
忙しい！

さて、実はただ今節酒中です。
私が新年に立てた今年の３大目標は
（ちょっとおおげさ！）
今まで一部の人にしか公開して
いなかったのですが
（またまた、もったいつけて）
ここで公表します。

　・減量　
　・節酒
　・そば打ち技術会得

私のことですから特に思い詰めた
理由があるわけではありません。
年末にわけもなく決めただけです。
だから当然真剣味もなく
間もなく一月も終わろうというのに
何一つ実行されていません。
しかし、先週から否応なしに
節酒を実行する羽目になりました。
今度は切羽詰まった理由があったのです。
花粉症がひどくて飲む気にならなかったのです。
また、アルコールは鼻炎を悪化させるとの
新聞記事も運悪く目にしました。
そこで平日はじっと我慢です。
写真のように夕食もあっさりと
したものになりました。
鶏団子・エビ・いとこん・オクラ・長ネギ・豆腐の
炊き合わせです。
酒もなくちょっと口寂しいですが、
朝は胃がすっきりとなり楽です。
いつまで続くのか？

それでは行ってきます。

しいたけマドレーヌ！？

今朝も良く冷え込み、星がきれいです。
身が引き締まる寒さというのは
このようなことをいうのでしょう。
走っていると何かがんばろうという
静かなやる気が出てきます。
寒さに弱い愛犬ＵＰは散歩は喜んで行きますが
後はストーブの前を離れません。

さて、先週の土曜日に沼津に
出かけた時の話です。
国道１３６号線と４１４号線が
合流する場所が伊豆市出口です。
抜け道の少ない伊豆の道路では合流カ所は
渋滞の名所です。
出口から三島方面に向かって
500mほどの所に写真の看板はあります。
渋滞の時には気になって
仕方がありませんでした。
「しいたけを菓子に使うか？」
妻は「伊豆はしいたけが名産だから
　　　しいたけもマドレーヌも売って
　　　いますという意味だよ。」
私は「いや、きっとしいたけを
　　　スライスして焼き上げるか、
　　　しいたけ型のマドレーヌだよ。」
往きには結論が出ませんでした。
そこで帰りに思い切ってそのお店に
寄ってみました。
結果は私の勝ち！
負けた妻のおごりでお買い上げとなりました。
何としいたけはスライスではなく、丸ごと
マドレーヌ生地に包まれています。
6個入りが真空パックされて460円。
まだ、開封していないので本格的な
味は分かりませんが、
試食を少し食べた範囲では
それ程クセがなく、普通の
和菓子のような感じがしました。
その形と味は今度開封した時に紹介します。
人生至る所に興味の対象は
あるなと思った次第です。

それでは行ってきます。

鰻とステーキの店「川端」

今朝も星はきれいです。
少し風があり、煙突の煙がたなびいています。
ランニングの終わり頃には、
空が少し明るくなりました。
わずかずつですが季節が動いているのです。

さて、昨日は出張で下田市に出かけました。
数年前ここの店主kawaさんが書いた
我が村の猿山の登山記をブログで見てから
何となく親近感を持ちまして、
機会があればと思っていたその日が
ちょうど昨日の出張中の
昼休みだったというわけです。
事前にＨＰでメニューをみて
「鰻重とステーキ」に決めていたのですが、
前日食べ過ぎか少し胃がもたれていたので
ちょっと手加減してランチをお願いしました。
ランチといえども、
鰻重・鰻の柳川・サラダ・肝吸い・お新香
と言うボリューム１２８０円！
安くおいしく十分にお腹に満足です。
特に肝吸いは久しぶりに
上品な吸い物をいただきました。
昼時で込んでいたので、
中年のライダー二人と相席になりました。
彼らは迷わず「鰻重とステーキ！」と
注文していました。
できあがりは見ずに店を後にしたのですが
やはり少し後悔が残りました。
次は迷わず注文します。「鰻重とステーキ」

それでは今週も鰻パワーで行ってきます。

食遊市場で遊ぶ

今朝少し冷え込みました。
空には小さな星までよく見えます。
なぜか、今日はジェット機の轟音が良く聞こえます。

さて、昨日ですが早朝仕事を済ませたら
このところの睡眠不足を解消するために
帰宅し寝だめする予定でした。
しかし、何となく体調も上向き
少し山の中から抜け出したい気分になりました。
今どうしても自作したい料理が「豆腐チゲ」です。
そのために韓国唐辛子とコチュジャンを
入手する必要があります。
もちろんこのご時世、ネットで取り寄せもできます。
しかし、今日は「あそこに行こう！」
そう、沼津市と三島市の中間にある
卸団地の食遊市場です。
妻を誘って10時半に出発。
ここは近隣の飲食店やペンションなどのプロから
私たち見たいの一般の人誰でもＯＫです。
たいがいの物は安く、また専門料理の食材も
仕入れることができます。
妻も何か刺激されたように、
いろいろと買い込みました。
私もついつい衝動買いもしました。
その利用方法はまた来週に小出ししましょう。

それでは今日は出張で下田市に行って来ます。

煉瓦はシーズンオフに

今朝も星がきれいで、風もなく
愛犬ＵＰの散歩、ランニングと
とても気持ちよく走れました。

さて、今週後半は寒さが緩み、
花粉が飛び始めたのか（？）
体調不良に悩まされた1週間でした。
※今朝の新聞を見ると
　「今年の花粉はやや早め」とありました。
　私の花粉センサーは正しかったようです。

寒さが緩んだらストーブを一日止めて
ひび割れている耐火煉瓦を張り替えようと
思いましたが、
寒がりの妻と愛犬ＵＰが我慢できそうもないので
崩落しない限り、シーズンオフに
なってからにしようと思います。

写真の耐火煉瓦は岡山県備前市の
「三石耐火煉瓦」から送ってもらいました。
縄をかけただけで梱包をしていない
おもしろい荷姿でしょう？
1個が150円で8個で1200円。
送料の方が高くて1800円。
しかし、それでも私のストーブの製造会社
Vermont Casting社の日本の正規代理店の
長野県のＦ社では1個が何と840円！
皆さんも耐火煉瓦が必要な時は
上記の会社に問い合わせてみて下さい。
きっと親切に対応してくれると思います。

ちなみに私のブログは何か商品を紹介して
小銭を稼ごうというアフィリエイトではありません。
地方で地道にまともな製品を作っている
業者さんに陽が当たればいいなと
思っているだけですので誤解のないように。

愛犬ＵＰのお見舞い

雨に洗われた夜空は星がきれいでした。
車のフロントガラスには霜の替わりに
露が降りています。
昨夜は冷え込まなかったようです。

さて、昨日は今年最悪
（まだ始まったばかりですが）の体調でした。
花粉症で寝不足、また症状で顔が
ぱんぱんに張った気がして、頭がぼーとします。
がんばって仕事にはいったのですが、
どうにも我慢がならずに
午後三時から休みを取って帰宅。
昨日は暖かい日でしたが、寒気がしてなりません。
ストーブの前でひたすら寝ます。
いつもよりずいぶん早く帰宅したご主人に
愛犬ＵＰは大喜び。
しかし、いつもと様子が違うことに気がつき
遠慮して寄ってきません。
3時間ほどうたた寝をして少し回復。
妻も帰ってきて、愛犬ＵＰは我慢していた
お遊びをねだってきました。
今日の遊びはサッカーに決めたようです。
ボールをくわえては、妻と私の間を自慢げに
行ったり来たり。
最悪の体調も少しは良くなりました。
私にとって、最高のお見舞いです。
それにしても私にはでき過ぎた犬です。

あと1日です。
愛犬ＵＰのためにもがんばって行ってきます。