四国旅

おはようございます。

道後温泉の朝は爽やかに晴れています。

夜明けが１５分ほど遅く、

西に来たことを実感します。

宿の周辺を

4kmほど走ってきました。

昨日も思ったのですが

松山はランナーが多いという事です。

さあ、朝風呂も入ったし、

御飯を食べたら、いよいよワンコと面会。

良い日になりますように。

 

皆さんも良い日曜をお過ごしください。

四国に行ってきま～す！

おはようございます。

半日くらいで止むだろうとたかをくくっていた雨が

今朝もしとしと降り続いています。

ランニングはまたも傘さし、ショートコース。

今週はあまり走りませんでした。

 

さて、今から里子に会いに、四国の愛媛県に行きます。

里子は山本家の伝統（？）の黒色・レトリバー・メスです。

年齢は１歳と１ヶ月、愛媛県宇和島市育ち。

 

初代のＵＰ

ラブラドールレトリバー。

２００１年２月（０歳）～２０１１年６月（１０歳）。

 

２代目のクレハ

フラットコーティッドレトリバー。

２０１１年１０月（５歳）～２０１４年１０月（８歳）

どちらも本当にいい犬でした。

２匹ともその初対面の時のことは今でも覚えています。

出会いを楽しみに片道６００ｋｍ以上、車を走らせます。

当初はリーフで行こうと考えていたのですが、

片道だけでも最低５回は充電が必要になります。

その間に、不慣れな犬を待たせなければならないので

今回は妻のデミオで行ってきます。

たしか、人生初の四国上陸になると思います。

そしたらまたＦａｃｅｂｏｏｋにでもＵＰします。

その頃には雨もあがっていることを期待して

それでは行ってきます。

 

皆さんもよい週末、月末をお過ごし下さい。

80%ひっつきました

おはようございます。

雨が静かに普通に降っています。

ランニングは傘をさしてのショートコース。

それでもうっすらと汗をかく暖かさなので、

伊豆山中でも雪の心配はないでしょう。

 

さて、昨日は３週間に一度の整形外科への通院でした。

従来は診療開始前の８時過ぎに行っていたのですが、

そんなに混んでいないので、

ゆっくり９時過ぎに出かけます。

診察券がテーブルにも財布にも車にも見あたりません。

結局再発行してもらいました。

程なくいつものレントゲン撮影を終えます。

画像を前に鈴木大輔先生、

「８０％着いてきました。まだ痛みますか?」

「はい先日の寒い日には痛んだので湿布を貼りました。」

「これからは１ヶ月後に見せに来て下さい。」

（あぁ、今日で終わらなかった、ちょっとがっかり。）

でも、もう普通に運動していいとのお墨付きをいただきました。

お昼は

犬にひっぱられてももう大丈夫。

勝手に妄想大臣してます。

犬をお迎えに行くための毛布、トイレシートも準備して

明日を待ちます。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

山本風カルボナーラ

おはようございます。

連日の夜更かしがたたり、４０分の朝寝坊。

ランニングは必然的にショートコース。

来週からはもっと早起きしなければならないのに

ちょっとダメですね。

寒さは根負けしたのか、少し緩んだ気がします。

 

さて、今日は私流のカルボナーラの作り方を紹介します。

ポイントは塩味の効いた自家製ベーコンです。

これくらいの大きさに刻み、弱火で脂を出します。

スパゲティは表示のゆで時間より１分少なく

加える塩はベーコンの塩味を考慮しやや控えめに。

ボウルに卵２個、溶けるチーズを

かき混ぜておきます。

ベーコンの脂が出てきたら、となりの鍋から

スパゲティのゆで汁を加えます。

スパゲティが茹で上がったら、フライパンをあおり

ベーコンになじませます。

乳化したら、卵とチーズを加えます。

ここからは手早く。

写真を撮る暇はありません。

フライパンは一あおりしたら、火を止めます。

予熱で麺と卵を合わせます。

最後にカルボナーラ（炭焼き風）ですから、

墨の粉になぞらえた粗挽きこしょうかけたら出来上がり。

このカルボナーラは本当においしいです。

 

余談になりますが、私は定年後は伊豆山中で

本物のカルボナリ（炭焼き）になりたいと

真剣に考えています。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。

バーミキュラでつくるポトフ

おはようございます。

相変わらず寒い朝です。

ランニングはこじゃれたランニング用手袋ではなく

分厚い軍手に変えました。

走りはだいぶ軽くなりましたが、左腰、左肩、右膝には

軽い痛みを感じるので、今日も湿布のお世話になります。

 

さて、先日伊豆でポトフのうまさに目覚めました。

昨日、さっそく再現。

バーミキュラの鍋の底にオリーブオイルを薄く敷き、

ニンニクを２かけを置いた上に大きめに切った

ニンジン、大根、メークイン、タマネギ、昆布を入れます。

次に長ネギ、ウィンナ、シメジ、

そしてダシとなる自家製ベーコンを並べ、

最後に白菜で覆います。

このまま蓋をして、６０分弱火で蒸し煮。

バーミキュラの場合は水は要りません。

ここまでカサが減ります。

水と鍋ほぼ一杯まで注ぎ、チキンコンソメを大さじ１杯。

また、弱火で６０分。

この間に私はスポーツクラブに行き、

トレーニングと腰の痛みのケアをします。

ベーコンからも塩味が出ているので、味見をして、

ゲランドの塩小さじ３杯を加えたら出来上がり。

いいランチになりました。

真ん中の皿は塩と粗挽きこしょう。

甘みの出た野菜に少し着けます。

大根にベーコンの煙の味がほのかにしみておいしいです。

お試し下さい。

 

昨夜ネットで四国松山の道後温泉に宿を予約しました。

楽しみな週末が近づきつつあります。

それでは今日もよい１日を始めましょう。

受け入れ準備、進行中

おはようございます。

寒い日が１週間以上続き、暖冬という言葉を忘れました。

４日ぶりのロングコースのランニングですが、

日曜のhard workの反動で、左腰、左肩、右肩が痛み

ペースが上がりません。

走り終えた今、さっそく湿布を貼りました。

 

さて、昨日の早朝ブログを書き終え、リーフに乗車。

何と室温は－８度！（うそでしょ！）

「－」の表示が控えめなので、もう一度液晶を見ました。

仁科峠に登ると－９度。

駿河湾に満月の光の道ができ、それにみちびかれるように

船が湾を横切っている絵のような光景。

しかし、指がかじかみ、シャッターを切る気力がありません。

leafの最大の欠点は寒さに弱いことです。

エアコンをつけて暖房をすると電池が激減。

（がまん、がまん、男の子でしょ！）

氷点下を越えたのはようやく静岡市に入ってからです。

ここで大事をとって日産販売店で充電。

まだ、店舗は開いていないので、昭府町界隈を散歩し

寒さを紛らわします。

後半は寒さと眠気のダブルパンチ。

１０時半、やっと自宅に到着。

仮眠をと思ったら、こんなものが出ているではありませんか?

眠気、寒さが吹っ飛び組み立て。

妻が休日に毛布や

植物由来の

犬用の消臭剤も出してくれてありました。

Leafからパソコンデスクも運び出し

セッティング。

あっという間に出勤が迫る正午過ぎ。

昼食はダメご飯。

でも、寒さがしみるとなぜかカップヌードル食べたくなります。

（浅間山荘か！）

 

徐々に我が家に新しい宝を迎える準備が整いつつあります。

今日もよい１日を張り切って始めましょう。

 

寒中、木工に没頭

おはようございます。

旧暦師走の満月が村を照らしだしとてもきれいです。

その代わり、冷え込みは半端なく、

手袋をして走ったにもかかわらず、

親指の先が痛くなりました。

 

 

さて、雪に見舞われた地方の皆さんには

申し訳ないのですが、昨日の伊豆山中は極寒では

ありますが、明るく晴れた木工日和でした。

午前中前半、

パソコンラック完成。

デスクの上に重ねてみました。

バッチリですね。

再び、二つに分けます。

しかし、どうやっても二つを同時に

リーフに積むことはできませんでした。

今更ながら、ハイエースの偉大さを実感します。

晴れていても、第1級の寒さ。

昼食のお湯には体が温まる魔法の液体を加え

元気回復。

村の河原では堆積した砂利の

浚渫（しゅんせつ）工事が進んでいます。

私は新しい作品の製作に着手。

今回はCADを使った図面。

ちょっと気合いが入っています。

図面に従い、さあ木取りと思ったら材料は山荘の母屋。

4mの２×10(インチ)の板を担いで

山荘と工房を二往復。

体が寒風もものともしなくなりました。

作業は順調に進み、

自動カンナまで進み、午後5時、

工房をきれいに片付け終了。

日本人力士の10年ぶりの優勝もあり、

いい一日でした。

 

それでは峠の凍結に気を付け磐田に帰ります。

元気に1週間をスタートしましょう！！

 

寒いけど雪は免がれました

おはようございます。

7時少し前に目覚め、時計がわりに

テレビをつけると「あんパンマン」をやっていて、

一話見てしまいました。

天気図は等圧線が縦にびっしりとつまり、

友人の住む北陸地方の大雪を報道してます。

 

伊豆山中も降雪、荒れ模様の天気を

覚悟していたのですが、拍子抜け。

梅は

満開。

積み上げた薪は減りはしましたが、

この冬は大丈夫でしょう。

昨日の峠越えも

雪、凍結の心配は全くありませんでした。

ただ、寒いことは寒い。

昼、ストーブをつけると、山荘から

出ようという意欲が失せます。

折りしも「グレートトラバース2」をやってます。

午後の2時間、ストーブにあたり見ちゃいました。

結局、やった事は

コーヒー豆の焙煎だけ。

電話で妻が、「それだけ！？」と呆れてます。

いや、先週はけっこうハードだったんです。

夕方、お風呂に入ろうとする灯油不足が判明します。

コメリまで買い出しに行って来なければ。

その間にストーブの上に

ポトフを載せておきました。

ようやく入浴後、

ビールとポトフにありつけました。

いやー、このポトフ、思った以上に

おいしかったです。

 

さあ、今日はちゃんと工房で作業します。

2週間前に接着固定していたラックの

クランプを外してリーフに積み込みます。

狭い車にうまく載せられるか懸念してます。

 

寒い日曜ですが、元気よく過ごしましょう。

「行列のできる店のラーメン・担々麺」

おはようございます。

今朝も静かな曇り空です。

今から伊豆に移動なので、今朝のランニングは

ショートコースです。

 

さて、２週間ほど前のFacebookで知人で

食通のＯさんが太鼓判を押していたのが

日清のこのラーメンです。

信頼の置ける方の推薦なのでさっそく購入。

スーパーで２食入りで３００円超。

ちょっと高い。

さらにＯさんのコメントで「挽肉とネギも添えるといいですよ！」

肉は飲んだ後、酔っぱらいながら作ったので

ちょっと焦がしてしまいました。

確かにうまい。

ラーメン屋さんの中途半端な担々麺よりはるかに上。

１食２００円かからずこれなら大満足。

毎日でもいけそうです。

でも健康を考えて、セーブしながら

１週間に１～２食にしておくことにします。

写真は１０日ほど前のもので、

昨夜、また食べていると妻に

「ラーメン好きだね！」とあきれられてしまいました。

 

それでは今から伊豆に向かいます。

仁科峠の日陰は凍結しているでしょう。

また、冬のleafは体の芯から冷えます。

着込んで出かけます。

皆さまも良い週末をお過ごし下さい。

 

今度はまとまるかな？

おはようございます。

雲が薄く広がった落ち着いた天気です。

寒いことは寒いのですが、もう慣れました。

ランニングは調子に乗って走るのではなく、

背筋を伸ばし、胸をはるフォームを意識して走りました。

さて、出勤前にいつもチェックしている

ペットの里親サイト「ぺっとのおうち」で

ラブラドールを見つけました。

さっそく応募をすると話が急展開に進んでいます。

夜、帰宅後、妻と息子とも話し了解を得ました。

そろそろ、このブログのプロフィール写真を

差し替えることができるかも?

またまたオオカミ少年のようにご破算に

ならないように願うだけです。

 

それでは今日もよい１日を始めましょう。