砥面（とづら）直し

今日も暖めの日でした。
写真は一昨日から作った砥石台です。
工房から自宅に持ち帰り、さっそく試しています。
「台に載っているのは砥石？」
いえ、砥石を平面に直す陶器製のジグです。
商品名をたしか「メンスリー」と言ったと思います。
この上に、添付されている細かい砂をこぼし、
砥石をこすり合わせ、平面にします。
砥石が平らでなければ、ちゃんとした刃がつかないからです。
作業はこの後、妻の包丁研ぎ、カンナ６台の研ぎと進み
先ほど９時少し前に終了しました。
約２時間の作業でしたが、非常に台は安定していました。
何よりもいくら温暖化とはいえ、寒い冬に
暖かい家の中で研ぎができることは幸せ。
「そんな楽して上達するか！」と
おしかりを受けるかも知れませんが、
要は刃が切れるようになること、
また作業者である私がストレスを
感じないことの方が大事だと思います。
切れ味については、実際に仕上げの作業の時に
ＵＰしようと思います。