エビチリソース煮

今朝も薄曇りから日差しが時折差します。
こうなると初夏と言うより
私の知っている伊豆の夏の朝です。
昨日の午後の代休はいい日となりました。
余裕があったので夕食も奮発して
久しぶりにエビチリソース煮を作りました。
副菜もチーマジャンのたれの豆腐サラダ。
グラスの中は台湾焼酎。
おいしい夕食となりました。
さて、今日の午後の代休は待望のシーカヤックです。
その報告はまたにします。