フィルター二枚重ね

おはようございます。
また雪って？思わせるような曇り空と強風。
でも、寒さはさほど感じません。
愛犬クレハの散歩は伊豆に懐中電灯を忘れてきたので
何かと不便です。
ランニングはなかなか調子いいと思ったのですが、
それでもせいぜい４４分台。
なかなか葛西選手のようには行きません。

さて、先日NTTの無料の雑誌にコーヒーの事が書いてあり、
気になることが２～３あったので早速実行。
「ペーパーフィルターを２枚重ねにすると
　ネルドリップの味に近づく」
やってみようじゃないの。
まずは

蒸らします。
「ここで出た抽出液はカスなので捨てる。」
あっそう、捨てるのね。
そこからはいつもの手順と変わりません。

お湯をたっぷり注ぎ

中央部に

「の」の字を書くように。
抽出終了！



フィルター一枚よりも少し粉のふくらみが
良かったような気もするし、
味も少し
２０年来の母の残したマグカップで味わうと

マイルドなような気もするし、
ただの暗示かも知れない。

いっそのこと、ネルドリップやってみようかな？

それでは事故に気をつけて行ってきます。

愛犬クレハは雪が好き

おはようございます。
今朝は月明かりで懐中電灯なしでも歩けます。
愛犬クレハは雪上との切り替えができていないのか、
乾いた路面なのに早足で歩きます。
四日ぶりの8kmランニングは、足は軽いのに、
ここのところ、46分がきれません。

さて、伊豆山中ばかりではなくどこも
大雪で大変だったみたいですね。
被害はありませんでしたか？
好天に恵まれた昨日ですが、私とクレハは
昼までは、コーヒー豆焙煎、包丁研ぎ、掃除と
室温25度の山荘内でくつろいでいました。
ふと、外を見ると

こんなにいい雪景色。
やっぱり外に出たくなります。
昼ご飯を食べたら、薪運びから開始。
庭の梅の木を見ると

梅の花が1つ、2つ咲いていました。
でも、例年より遅い気がします。
庭も午後の日ざしを浴びて

雪がきれいです。
夜間の凍結が心配なので、帰り支度を早め、
三時に散歩に出ます。
道路が開通したので、合歓さんに寄ると

フジ君が迎えてくれます。
黒犬の二頭はどちらも白い雪が大好き。
5分ほど、

戯れます。
満足したら、散歩コースに復帰。
でも、クレハは除雪された道路よりも
雪が好きなようです。
家に帰ってきたら、暖かさで緩んだ庭の雪の上を
走り回っていました。
例によって、前脚をそろえて高く上げて走る
「クレダンス」走法です。
これが見られただけでも、私としてはうれしいです。
次に来る時は雪も解け、梅の花が咲いているでしょう。

それでは事故に気をつけて行ってきます。

雪国生活2日目

おはようございます。

今日はご覧のようにいい天気です。
ただし、昨夜の冷え込みで除雪をされた路面は
ツルツルと滑ります。
愛犬クレハは昨日と同じように歩き始めて
勝手の違いに戸惑いながらも楽しんでいます。

そして、慣れれば

もうこっちのモノ。
走って、自慢の脚力を披露。
雪国を存分に満喫しています。
今回の帰省の目的の一つ

薪降ろしは昨夕済みました。
今日は山荘でコーヒー豆でも炒ってノンビリ。
クレハはすでに

定位置でくつろいでいます。

皆さんも良い日曜をお過ごしください。

孤立の村でお散歩

おはようございます。
伊豆山中はご覧のように雪景色です。
現在、村に通じる道路は雪が積もり不通です。
また、超重い雪が樹の枝をおり、送電線を
切ったのでしょう。
停電中です。
せっかくの羽生君の金メダルも見られません。
水道、ガスは大丈夫なのでコーヒーをと思えば
電動のミルが使えません。
まあ、

ストーブが赤々と燃えているので
雪の溶ける音と鳥の声しか聞こえない山荘で
クレハとノンビリ過ごします。
そのクレハですが、多分人生初体験の雪。

興味津々に歩きます。
慣れた散歩道

私を先導し、自慢げに振り返ります。
水を含んだカキ氷のような
あまりいい雪ではありませんが、雪は雪。

クレハにいい体験をさせられました。

それではもうしばらく山で静観してます。
皆さんは良い週末をお過ごしください。

ネズミバスター

おはようございます。
愛犬クレハと玄関に出た時はそれほどでもなかった
雨は段々と強くなり、ランニングは2kmに短縮。
それほど寒さは感じませんが、
山間部は雪の予報もあります。
今夜、仁科峠、それが無理なら船原峠を
超えて伊豆に戻れるか、気がもめます。

さて、その山中の留守邸を守ってくれるのが
写真のネズミバスターです。
「ごきぶりホイホイ」の強力粘着タイプです。
仕掛ける場所は2カ所。
一つは

厨房と上下水道の取り付け口。
もう一つは

洗い場の隅です。
これは前回2週間前に仕掛けたモノです。
冬でもどちらかに１～２匹、体長5センチ前後の
イエネズミがかかっています。
写真はリアルすぎて撮っていませんし、
ブログに載せるつもりありません。
あまり気持ちのいいモノでないし、
冬はまだしも、夏は腐敗の心配があります。
根絶やしにしたいのですが、
何か効果的な対策があったら教えてください。

さあ、今夜、クレハと一緒に
伊豆に帰ることはできるでしょうか？

それでは事故に気をつけて行ってきます。

犬と歩けば、薪にあたる

おはようございます。
星と西の空に丸い月が見えます。
散歩はいいのですが、ランニングは久しぶりに
痛み止めを飲んでと言うことになりました。

さて、月曜の夕方いつものかぶと塚コースを
愛犬クレハと歩いていると、
玉切りにされている丸太が散歩道の脇に
たくさん転がっています。
ここの管理者は静岡県農林技術研究所。
安全と日ざし確保のために、数年ごとに
敷地内の枝打ちをします。
さっそく、事務所に電話をして、
ストーブの薪として分けてもらいたい旨を伝えます。
「個人で営利目的なければけっこうです。
　ただし、せん定業者との契約で金曜には処分します。」
善は急げ、火曜の午後に現場に入ります。

せん定業者の稲垣造園さんの職人さんは親切で、
私のハイエースのバックの誘導までしてくれました。
お陰で小一時間もかからず、

積み込み完了。
もっと積めないこともないのですが、
欲をかいて老車のハイエースに負担をかけてもいけません。
これだけの薪がもらえただけでもラッキー。
なぜか愛犬クレハも

自慢げです。
「そうそう君のお陰だよ。毎晩同じコース歩いているから
　幸運が舞い込んできたよ。」
週末にはゆっくりめ車を運転し、
愛犬クレハと伊豆山中に運びます。

「犬も歩けば棒に当たる」ではなくて
「犬と歩けば薪にあたる」です。

それでは事故に気をつけて行ってきます。

豚肉と里芋のカレー

おはようございます。
曇り空で寒さは感じません。
目のかゆみは感じます。
いつも通り、歩いて走ってきました。

さて、午後から休日の昨日はカレーを作りました。
材料は

タマネギ、バター、里芋、ニンジン。
そして、前日からヨーグルト、カレー粉、塩で

マリネしていた豚肉。
これをホーロー鍋の

バーミキュラに入れ、

缶詰のカットトマトを上に載せ、フタをして
水は入れないでIHの弱火で４０分。
次は水を鍋の縁まで足して、

また弱火で４０分。
これで煮込み完了。
ガラムマサラ

実は私はカレー粉とガラムマサラの違いを
あまり良く理解していません。
ガラムマサラ、ブイヨンの素、顆粒鶏ガラだし、
塩、カレー粉で

調味して

かき混ぜたらできあがり。
もう煮込みません。
バーミキュラ鍋のいいところは野菜が煮崩れしないで
シャッキとしているところです。
ほぼ毎日、私のお弁当になります。
また、こどもたちも好きで毎日ではありませんが
お弁当に持って行きます。

それではカレー弁当を持って事故に気をつけて行ってきます。

伊豆が速くなります

おはようございます。
曇り空ですが、愛犬クレハと夜明け前の闇を
歩いていても、闇が浅くなったことを感じます。
また、目頭にかゆみを感じます。
そろそろ花粉症の季節かなとも思います。
ランニングは増えた体重を減らすためにも

両足に負担軽減のテーピングを施し、9kmコースへ。
昨夜のスポーツクラブ、禁酒も効果があったようで
マイナス1.9kg、元に戻りました。
まったく、浮き沈みの激しい（人生じゃなくて）体重です。

さて、今日は飛び石連休。
平成世代の人はこの言葉知らないかも知れません。
朝、日経新聞に目をやると、これに合わせたのか？
伊豆縦貫道と東名沼津ICが今日完全接続の記事。
伊豆振興大使としては何ともうれしい話。
いつも渋滞する国道一号線と１３６号線の合流点を
回避できるので、時間的には多分２０分くらい
短縮になるのではないでしょうか？
今日の午後３時半に開通だそうです。
このブログを読んだあなた、是非早春の伊豆へ。
修善寺・虹の郷の梅が見頃かも知れません。
河津桜もちらほら咲き出しているかも。
（いずれも推定で書いています）
まあ、とにかく伊豆へ是非・是非おいでください。

そう言う私は年に数十回も伊豆・磐田を往復するので
東名も新東名も滅多に使いませんし、
伊豆縦貫道は料金所の手前で降りてしまいます。
だから、この道路を利用するのは
超大急ぎの用事の時に限られます。

今日は半日浜松市内で仕事になります。
それでは事故に気をつけて行ってきます。

充実した研修

おはようございます。
3日ぶりに愛犬クレハと水堀公園を歩いてきました。
ランニングは8kmコースですが、体が重いです。
帰ってきて体重計に乗ってみたら
2kgも太っています。
今日、明日は節制しないといけません。
それから、

シューズの底に刺さった小石が気になり
気持ちよく走れませんでした。

さて、研修3日の昼休みに撮ったのが
このきれいな富士山です。
研修も違う職種、年齢の方々と一緒で楽しかったです。
講義や実技も私に新たな刺激になりました。
自分の視野が少し広がった気がします。

午後三時過ぎに施設を後にする時に

雪原に遊ぶたくさんの家族連れを目にしました。
いい光景です。

さあ、今日からまた乾いた日常です。
でも元気に、事故に気をつけて行ってきます。

雪、上がる

おはようございます。
昨日は一日中、風が吹きすさび、雪が降りました。
その積雪量は4～50センチ。
ご覧のように、研修施設の職員さんが
早朝から雪かきをしています。
研修では予定の講師の先生が到着できなかったり
活動プログラムが大幅に変更されたり
しましたが、楽しく続けています。
外界とは交渉がない上に、国道につながる
接続道も雪で閉ざされまさに陸の孤島状態。
でも、研修の終わる夕方までには
何とかなるでしょう。


少し、遅くはなりますが、夜には
愛犬クレハと散歩兼ランニングができるでしょう。
あと、1日がんばります。
皆さんもよい日曜日をお過ごしください。

間もなく富士山に日が昇ります。